De l'idée au projet

Objectif :
- Acquérir les premières connaissances et les outils nécessaires à la conception d'un projet agricole.
- A l'aide de ces outils, analyser le métier de paysan à travers des témoignages.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Jour 1
Présentation des parcours d'installation : des thématiques à aborder, des expériences à acquérir, des démarches administratives requises. Mise en perspective au regard de votre situation personnelle.
=> Visite de ferme chez Nicolas PROUT, éleveur ovins avec éco pâturage à Caylus - Analyse des différents outils mobilisables sur des fermes pour élaborer votre propre projet. .

Jour 2
Comprendre le contexte foncier agricole, déterminer les acteurs, leurs rôles. Acquérir les bases réglementaires relatives à l'acquisition d'un bien foncier et à l'urbanisme. Définir vos critères de recherche.
=> Visite de ferme chez Emanuele NEGROSINI, maraîcher à Labarthe - Analyse des différents outils mobilisables sur des fermes pour élaborer votre propre projet.

Jour 3
Connaître les différents statuts juridiques, fiscaux et sociaux. Les cas spécifiques de la pluriactivité.
=> Visite de ferme chez Adrien COLLET, paysan boulanger à Beaupuy - Analyse des différents outils mobilisables sur des fermes pour élaborer votre propre projet.

Jour 4
Initiation au prévisionnel économique.
Définir un plan d'action pour élaborer mon projet agricole.
=> Sur la base d'une visite de ferme à transmettre, analyser les potentialités d'une ferme dans le cas d'une reprise de ferme existante. Rencontre avec Chrystel CAVAILLE, de la Pépinière Cavaillé.