Créée par ARDEAR PACA - Bouches du Rhône le 17/04/2023 · actualisée le 25/05/2023
24 et 25 février 2022 - Orgon
Public visé
paysan.nes installé.e.s, porteur.ses de projet souhaitant se
diversifier en créant ou en développant un atelier en poules pondeuses.
Objectif
Acquérir les connaissances techniques, réglementaires et sanitaires de
base pour créer et gérer un atelier de poules pondeuses en agriculture
paysanne.
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Contenu
Jour 1
Matin :
Mise en place technique d'un atelier de poules pondeuses et gestion quotidienne : investissements, étapes préalables à l'accueil des poules (choix de la race, poussins ou poules prêtes à pondre, types d’installation…).
Après-midi :
gestion quotidienne d’un atelier de poules pondeuses, de l’arrivée des poules (conduite d’élevage, alimentation, suivi et observation des animaux et de la production, gestion des effluents).
Jour 2
Matin :
Visite d’une exploitation
Après midi :
Gestion sanitaire de l’élevage et gestion des prédateurs. Aspects spécifiques de la commercialisation. Réglementation liée aux ateliers de poules pondeuses.
Modalité d'enseignement
présentiel
Méthodes et moyens pédagogiques
Apports théoriques, en salle de formation, Visite de ferme et échanges avec le.a paysan.ne accueillant.e
Moyens matériels
supports pédagogiques distribués aux stagiaires
Modalités d'évaluation
Une autoévaluation sera réalisée en fin de formation.
Déclaration d'activité de l'OF
ARDEAR PACA
n° OF: 93840372284