Optimiser son temps de travail et ses rendements en PPAM

Public visé:
Public prioritaire : agriculteurs et agricultrices installés en PPAM
Si il reste de la place : porteurs de projets agricoles en PPAM

Objectif :
Savoir analyser ses pratiques afin de pouvoir optimiser ses rendements et son temps de travail

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
J1 :
Tour de table de présentation de chacun et de ses attentes
Présentation des objectifs de la formation
L'assolement : faire le lien entre besoins et surfaces
Le plan de culture : rangs VS planches, longueur, largeur, standardisation...
Le calendrier de culture : organisation des tâches sur l'année et sur la journée : comment limiter les pics de travail ?
Fertilisation : Les engrais verts, la fertilisation, l'alternance des durées de cycle
La gestion des maladies et des ravageurs : durée de culture et d'inter-culture, alternances des familles botaniques

J2 :
la gestion de l'enherbement : pourquoi, où et quand ? les tehcniques préventives et les techniques curatives
Les techniques de récolte : outils et gestes, période, périodicité, rendements horaires
Analyse de pratique et apports théoriques autour des stratégies de multiplication et de gestion de l'eau

Méthodes et moyens pédagogiques :
Apports théoriques,
Discussion autour des pratiques du groupe,
Témoignages de producteurs sur une journée type au printemps et en été
Diaporama avec photos et vidéo
Distribution de ressources et d'un tableur simplifié

Modalités d'évaluation des acquis :
Questionnaire écri

Références qualités : qualicert

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.