Public visé:
Paysan.ne.s installé.e.s
Porteur.euse.s de projet
Objectif :
-Être capable de maîtriser la conduite culturale de son atelier de petits fruits
-Appréhender la production de petits fruits avec un regard technico-économique complet sur l’activité
-Adapter son activité aux enjeux du changement climatique
Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire
Contenu :
PROGRAMME 22 et 23 novembre 2023
- L'implantation de son verger de petits fruits (Choix de la parcelle, du sol, amendement et fertilisation, choix du type de plants et variété, techniques culturales,...)
- La conduite technique de son verger de petits fruits ( Gestion des adventices, taille, gestion parasitaire, reconnaissance de maladies et ravageurs, mesures prophylactiques, modes de luttes biologiques).
- Techniques de récolte, conservation, transport.
- Valoriser ses petits fruits par la transformation : les produits (confitures, pates de fruits, sorbets…), les équipements, le cout des investissements.
- Évaluation du temps de travail pour la production et transformation, et liens avec les autres activités de la ferme.
- Calculer l'efficacité de son atelier (prix, cout de revient, valeur ajoutée, investissements nécessaires).
- Visite et analyse d'une exploitation agricole productrice de petits fruits, historique, difficultés rencontrées…
- Bilan de la formation
Nature du module : présentiel
Méthodes et moyens pédagogiques :
Exposé de l'intervenant, échanges interactifs avec le groupe, visite de ferme.
Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
ADEAR 82
Formation portée par l'ADEAR du Gers - N° d'activité de formation : 73320036332
Références qualités : qualicert
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
Date | Lieu | Intervenant |
---|---|---|
22/11/2023 (7hrs) | Lieu à définir en Tarn-et-Garonne 82000 |
Stéphane Martignac |
23/11/2023 (7hrs) | Lieu à définir en Tarn-et-Garonne 82000 |
Stéphane Martignac |
Modalités d'accès : les modalités d’accès seront précisées lors de la confirmation d’inscription
Date limite d'inscription
08 nov 2023
Tarifs
Responsable de stage
Aurélia Leclerc
adear82.al@jeminstallepaysan.org
ADEAR Tarn-et-Garonne
16 rue Jacques Cartier
82 000 Montauban
Pour réussir votre formation, notre organisme est en capacité d’adapter ses prestations aux éventuelles situations de handicap, temporaires ou permanentes. Merci de nous contacter afin d’étudier ensemble les possibilités d’adaptation.