Créée par ADEAR du Gers le 14/12/2023 · actualisée le 20/12/2023
Public visé
Agriculteurs et porteurs de projet inscrits en démarche de PPP, issus du Gers et départements limitrophes.
Objectif
Acquérir les compétences pour mettre en place sur son verger une taille permettant d'accompagner dans leur développement naturel les arbres pour avoir une mise à fruit rapide et de bonne qualité et un meilleur comportement de l'arbre face aux maladies. (Taille de formation, taille d’entretien et taille de restauration)
Enjeux
La formation vise à permettre aux producteurs de fruits du département de produire plus et mieux en mettant en oeuvre des nouvelles techniques qui remplacent la taille traditionnelle des arbres fruitiers. La taille devient assurément une conduite, un accompagnement respectueux de la nature.
Ne plus tailler les arbres fruitiers pour obtenir en priorité une forme géométrique et structurée mais les accompagner dans leur développement naturel pour avoir une mise à fruit rapide et de bonne qualité et un meilleur comportement de l'arbre face aux maladies. Cette formation s'inscrit dans un contexte ou les producteurs
recherchent des solutions innovantes et alternatives pour adapter leur système de production aux préoccupations environnementales et économiques.
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Contenu
Lundi 12 Février
Présentation des différentes techniques types de taille : des tailles traditionnelles à aujourd'hui; taille de formation, de fructification, d'entretien, de restauration. Le choix des outils l'entretien et l'affûtage. Mise en pratique dans un verger avec présentation des différents organes des arbres fruitiers à pépins.
Lundi 26 Février
Comprendre comment, pourquoi et quand tailler les arbres fruitiers, en prenant en compte les particularités des arbres fruitiers à noyaux, afin de produire des fruits de meilleure qualité. Mise en pratique dans un verger avec explication de la taille d'hiver et comment avoir une mise à fruit rapide et de bonne qualité, et un meilleur comportement de l'arbre face aux maladies.
Lundi 11 Mars
Acquérir les techniques de la taille de restauration : notion de base; objectifs, intérêts et impacts de la taille de restauration ; la cicatrisation des plaies de taille; intérêt de la taille douce et choix des bois de taille. Mise en pratique de la taille douce de restauration dans un verger.
Modalité d'enseignement
présentiel
Méthodes et moyens pédagogiques
Exposé de l'intervenant et échange interactif avec le groupe , travaux pratiques sur un verger.
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
