Savoir analyser la viabilité et la vivabilité de son entreprise agricole

Public visé:
Agriculteurs et agricultrices récemment installés

Objectif :
- Savoir analyser la viabilité de son entreprise en termes économiques
- Savoir analyser la vivabilité de son entreprise en termes humains et de temps de travail

Enjeux :
Cette formation vise à donner donner des outils
pour analyser le fonctionnement de leur entreprise et en vérifier la viabilité et la vivabilité. Cela leur permettra
d'identifier des pistes d'amélioration pour leur travail.

Contenu :
- Bases théoriques sur l'analyse économique d'une entreprise agricole : indicateurs à regarder pour en identifier la viabilité (revenu disponible, dettes...)
- Différentes pistes pouvant être creusées pour améliorer la viabilité économique d'une entreprise agricole (financements mobilisables, diversification...)
- Travail sur le prix de vente : calcul du coût de revient et fixation des prix en fonction de son circuit de commercialisation
- Définition de la vivabilité : quels éléments sont à prendre en compte pour que son travail soit vivable (aspects organisationnels, humains, liés à la santé...)
- Bases théoriques sur la maîtrise du temps de travail : comment gérer son temps efficacement
- Apports sur les aspects humains : importance d'avoir un réseau, d'être entouré

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Méthodes et moyens pédagogiques :
Échanges entre pairs et apports théoriques