Etablir une stratégie de développement de son exploitation

Objectif :
Etre capable d'analyser ses résultats économiques pour établir une stratégie de développement de son exploitation

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Jour 1 :
- brise glace et interconnaissance
- Tour de table, recueil des besoins et attentes vis à vis de la formation
- Présentation des outils de comptabilité gestion : utilisation, remplissage, méthodologie de lecture et analyse :
- Le tableau de trésorerie: dépenses et recettes.
- Analyse de la trésorerie sur l'année, suivi du solde cumulé
- Le compte de résultat :Chiffre d'affaires, postes de charges
- Analyse des indicateurs: Valeur ajoutée, EBE, résultat, CAF, annuités, taux maximum d'emprunt, taux de charge,
seuil de rentabilité
- Lien compte de résultat/ trésorerie: intérêts des deux outils et interactions.

Jour 2 :
- Vérifier la cohérence de ses données pour l'année N-1 et ses projections réalisées pour N+1
Soulever des grands points d'analyse tirés de ces tableurs
Focus sur la Stratégie économique: identification des postes à revoir, des productions rentables et déficitaires, des
charges
importantes.
Focus sur la Stratégie technique: réflexions sur les réussites et les échecs de l'année écoulée au niveau des
productions, de la commercialisation...
Définition des objectifs pour l'année à venir
Réaliser un Plan d'action à mettre en place par rapport aux objectifs:
- démarches
- choix à faire
- échéances du projet
- retro-planning
Alternance entre des temps de travail personnels, des temps en pleinière et des temps en sous groupe de travail
Apport théorique en fil rouge pendant cette seconde journée.

Nature du module : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Tableur de comptabilité, vidéoprojecteur, paperboard, feutres
Exposé théorique, mise en pratique par les stagiaires, échanges en petit groupe
Réalisation individuelle, analyse.

Moyens matériels :
Paperboard, feutres et rétroprojecteur
Travail sur tableur Libre Office ou Excel comme support fil rouge pendant ces deux journées.

Modalités d'évaluation des acquis :
Auto-évaluation des acquis en début et fin de formation

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.