Créée par ADEAR Tarn le 06/01/2026 · actualisée le 21/04/2026
Public visé
Exploitants ayant plantés des fruitiers ou ayant le projet d’en planter, regroupant tout le département du Tarn et départements limitrophes.
Objectif
- Savoir identifier les différents types de productions des principales espèces fruitières
- Reconnaître l’âge des bois et les différents types de bourgeons portés
- Connaître les étapes de la taille formation
- Connaître les étapes de la taille de fructification
- Choisir la technique de taille appropriée selon le verger support.
Enjeux
Réaliser les différentes tailles de formation, d''entretien et de fructification sur son verger.
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Contenu
Apprentissage général sur le fonctionnement physiologique des arbres, sur les différentes productions et sur l’estimation du potentiel de production afin de choisir la technique de taille la plus adaptée à une situation donnée.
Schéma théorique de la taille de formation et de la taille de fructification.
Apprentissage des différentes précautions à prendre lors de la pratique de la taille et anticipation du phénomène d’alternance.
Modalité d'enseignement
présentiel
Méthodes et moyens pédagogiques
Matin : Cours théoriques, documents et illustration photo.
L’après-midi : Mise en pratique des connaissances acquises le matin en pratiquant la taille de formation et de fructification avec l’utilisation de poussoirs ou de ficelles sur le verger support.
Moyens matériels
Documents, illustration photos.
Poussoirs ou ficelles sur le verger support et séquateurs
Modalités d'évaluation
Des échanges réguliers entre les participants et l'intervenant permettent de vérifier la bonne compréhension des
éléments apportés. Des temps de questions seront organisés pour clarifier certains apports théoriques.
L'intervenant évalue également les capacités des stagiaires lors des manipulations effectuées au long de la journée
de formation.
Une grille d'auto évaluation des acquis sera également délivrée aux stagiaires à l'issue de la formation.
Déclaration d'activité de l'OF
ARDEAR Occitanie
N° : 91300280330
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.