La taille des arbres fruitiers

Public visé:
Exploitants ayant plantés des fruitiers ou ayant le projet d’en planter, regroupant tout le département du Tarn et départements limitrophes.

Objectif :
- Savoir identifier les différents types de productions des principales espèces fruitières
- Reconnaître l’âge des bois et les différents types de bourgeons portés
- Connaître les étapes de la taille formation
- Connaître les étapes de la taille de fructification
- Choisir la technique de taille appropriée selon le verger support.

Enjeux :
Réaliser les différentes tailles de formation, d''entretien et de fructification sur son verger.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Apprentissage général sur le fonctionnement physiologique des arbres, sur les différentes productions et sur l’estimation du potentiel de production afin de choisir la technique de taille la plus adaptée à une situation donnée.
Schéma théorique de la taille de formation et de la taille de fructification.
Apprentissage des différentes précautions à prendre lors de la pratique de la taille et anticipation du phénomène d’alternance.

Nature du module : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Matin : Cours théoriques, documents et illustration photo.
L’après-midi : Mise en pratique des connaissances acquises le matin en pratiquant la taille de formation et de fructification avec l’utilisation de poussoirs ou de ficelles sur le verger support.

Moyens matériels :
Documents, illustration photos.
Poussoirs ou ficelles sur le verger support et séquateurs

Modalités d'évaluation des acquis :
Des échanges réguliers entre les participants et l'intervenant permettent de vérifier la bonne compréhension des
éléments apportés. Des temps de questions seront organisés pour clarifier certains apports théoriques.
L'intervenant évalue également les capacités des stagiaires lors des manipulations effectuées au long de la journée
de formation.
Une grille d'auto évaluation des acquis sera également délivrée aux stagiaires à l'issue de la formation.

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
ARDEAR Occitanie
N° : 91300280330

Références qualités : qualicert

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.