Nichée dans un vallon des Monts du Beaujolais, la ferme de Fondebrume recherche un ou une associée.

Conduits selon les principes de l'agriculture paysanne et biologique, il y a sur la ferme une cinquantaine de chèvres, quelques vaches et cochons. Tous les animaux sont élevés avec leur mère et en plein air. La production principale est fromagère avec une diversité de fromages de chèvre et de vache mais aussi de la viande de porc, chèvre, bœuf et chevreau. Le tout est commercialisé en vente directe dans un rayon de 10 km autour de la ferme.

Avec une trentraine d'hectares, la ferme est presque autonome en fourrage et céréales.

L'arrivée d'un ou d'une associée peut se faire autour du développement de la gamme de produits laitiers : lactique, tomme, beurre, crème, yaourt, glace. Chacun.e serait responsable de différents ateliers : troupeau, culture, fromagerie, administratif, comptabilité, vente, etc. Il peut aussi être possible de mettre en place un nouvel atelier mais il faudrait sûrement retrouver des terres...

La ferme est située dans le département du Rhône sur la commune de Les Sauvages à la limite du département de la Loire. J'ai repris la ferme il y a 4 ans suite au départ en retraite de ma mère. Ma soeur a aussi sa ferme sur le lieu avec une production de fruits rouges et plantes aromatiques. Il règne sur le lieu un esprit familial et ouvert aux autres. Nous avons des espaces collectifs pour la prise des repas communs du midi.

Si l'idée vous tente, n'hésitez pas à me contacter par mail et m'envoyer une lettre de motivation accompagnée d'un cv, je ferai de même. Un stage test-installation pourrait débuter dès cette fin d'année.
Au plaisir de se rencontrer et peut être partager une belle aventure !

Sylvain et Cie