[82] PROJET COLLECTIF | C.2024.03 | Le GAEC La Caussenarde recherche des associé.e.s
DESCRIPTIF DU PROJET Un GAEC avec 3 ateliers, les effectifs actuels sont 250 brebis viandes de Race Causse du Lot, 19 vaches de race jersiaise (utilisé actuellement pour la viande, évolution possible) ainsi que 6 truies de race gasconnes et deux verrats, soit 50 à 60 porcelets par an. Le tout est transformé en viandes et charcuteries sur la ferme et commercialisé en vente directe sur trois marchés par semaine. La ferme est également engagée dans une démarche Bio depuis 2001. DESCRIPTIF DE LA RECHERCHE Nous sommes, Marie et Pascal PICILI, Florence MOROT-GAUDRY et Benjamin HUET. Nous r…
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