Augmenter la part d'herbe dans la ration, un levier de résilience face au changement climatique
• Identifier les mécanismes et impacts du changement climatique à différentes échelles (globale, régionale, locale)
• Augmenter la part d'herbe dans la ration des animaux pour s'adapter et atténuer les effets du changement climatique
Les bases théoriques et techniques du maraîchage sur sols vivants
• Identifier les mécanismes et impacts du changement climatique à différentes échelles.
• Maîtriser les principes théoriques et les principaux leviers techniques du MSV comme solution d'adaptation au changement climatique.
Observer et reconnaitre les arbres à tailler en trogne sur le terrain
Anticiper les réactions physiologiques de l’arbre à la taille en trogne
Choisir les essences adaptées en fonction des besoins sur l’exploitation
Intégrer les trognes dans le cycle de production de son exploitation
Plesser les arbres (technique traditionnelle de taille et « tressage » des haies afin de créer une clôture végétale) ou les trogner.
Choisir et entretenir les outils et les utiliser en toute sécurité
Ajuster sa stratégie commerciale grâce à la maîtrise du calcul du coût de revient
- Comprendre quelles données utiliser pour définir un prix juste et ainsi améliorer la rentabilité du système de production.
- Aider les agriculteur·rices à ajuster leur stratégie commerciale grâce à la maîtrise du calcul du coût de revient.
• Clarifier son projet professionnel en adéquation avec son projet de vie, acquérir une
méthodologie pour mener à bien son projet, et construire un plan d'actions.
• Connaître et comprendre les différents acteurs et réglementations du domaine
agricole.
• Enrichir son réseau local.
• Acquérir une démarche pour avancer dans la préparation de la transmission.
• Avoir de la méthode pour évaluer la valeur de sa ferme.
• Identifier les aspects juridiques, fiscaux et sociaux de la transmission.
• Se préparer à la reprise.
