Accompagnement Collectif - Premières déclarations PAC
Cette formation vise à acquérir les informations nécessaires pour la réalisation des premières déclarations PAC en autonomie. Un temps d'accompagnement collectif sera réalisé pour la réalisation des premiers éléments de saisie.
Dimensionner son projet - Réaliser son prévisionnel économique
A travers la prise en main des outils de chiffrage et l’introduction aux notions de comptabilité, cette session vise à vous accompagner dans les choix de gestion que vous serez amenés à réaliser durant la période d'installation (demande de financements, natures de dépenses, politique de prix, etc.). Cet accompagnement est nécessaire pour l’obtention de la Dotation Nouvel Agriculteur.
Analyser mes chiffres pour gagner en autonomie dans la gestion de ma ferme
Cette formation vise à vous donner des outils pour vous permettre d’analyser les résultats économiques de votre année, en vue d’adapter vos objectifs pour l’année à venir. Elle vous permet également de vous mettre à jour sur les obligations réglementaire et les démarches administratives à entreprendre. Elle s’inscrit dans la continuité de l’accompagnement proposé par l’ADEAR 82 pour la réalisation du prévisionnel économique.
Une accompagnement individualisé pourra être proposé à la suite de cette formation pour les problématiques spécifique identifiée à travers cette formation (scénario pour résoudre problèmes de trésorerie, repenser la stratégie commerciale, analyse coût de revient, repenser ses investissement, etc.).
OBJECTIFS
- Être capable d'entretenir son verger biologique en pratiquant la taille douce ;
- Savoir réaliser les tailles d'éclaircie et les tailles de restauration des vieux arbres ;
- Être capable de tailler les jeunes arbres fruitiers suite à leur plantation.
Dimensionner son projet : Réaliser son prévisionnel économique
A travers la prise en main des outils de chiffrage et l’introduction aux notions de comptabilité, cette session vise à vous accompagner dans les choix de gestion que vous serez amenés à réaliser durant la période d'installation (demande de financements, natures de dépenses, politique de prix, etc.). Cet accompagnement est nécessaire pour l’obtention de la Dotation Nouvel Agriculteur.
Mise en place et conduite des cultures de petits fruits rouges dans le contexte d'adaptation au changement climatique
-Être capable de maîtriser la conduite culturale de son atelier de petits fruits
-Appréhender la production de petits fruits avec un regard technico-économique complet sur l’activité
-Adapter son activité aux enjeux du changement climatique
De l'idée au projet : A la découverte du métier de paysan.ne
- Acquérir les premières connaissances et les outils nécessaires à la conception d'un projet agricole.
- A l'aide de ces outils, comprendre la réalité du métier de paysan à travers des témoignages.
Elevage pâturant : Valoriser tous les types de végétations dans l'alimentation des troupeaux pour gagner en autonomie
Identifier l’intérêt alimentaire des différents types de végétation sur une ferme d’élevage (pariries, landes, broussailles, haies, zones humides, ...), comprendre leur fonctionnment. Comprendre le comportement du troupeau et son impact vis-à-vis de ces ressources. En tant qu'éleveur, apprendre à guider les interactions troupeau-végétations pour s'adapter aux différentes situations climatiques.
Dimensionner son projet : Réaliser son prévisionnel économique
A travers la prise en main des outils de chiffrage et l’introduction aux notions de comptabilité, cette session vise à vous accompagner dans les choix de gestion que vous serez amenés à réaliser durant la période d'installation (demande de financements, natures de dépenses, politique de prix, etc.). Cet accompagnement est nécessaire pour l’obtention de la Dotation Nouvel Agriculteur.
- Acquérir les premières connaissances et les outils nécessaires à la conception d'un projet agricole.
- A l'aide de ces outils, analyser le métier de paysan à travers des témoignages.
S'initier au Maraîchage sur Sol Vivant: des grands principes à la pratique
S'approprier les outils nécessaires pour comprendre la fertilité de son sol, identifier les éléments
structurants d'un système en MSV (maraîchage sur sol vivant) et mettre en application le MSV avec
pour illustration les Jardins de la Lupte. Connaître les intérêts du MSV face au réchauffement
climatique (eau, ...). La formation sera suivie d'une visite individuelle chez chaque stagiaire.
Préparations Naturelles Peu Préoccupantes : Soigner les plantes au naturel
Acquérir les connaissances nécessaires pour soigner et protéger les plantes, sans bouleverser ou détruire leur environnement, en utilisant des solutions organiques.
- Acquérir les premières connaissances et les outils nécessaires à la conception d'un projet agricole.
- A l'aide de ces outils, analyser le métier de paysan à travers des témoignages.
Formation initiation au travail du métal - autoconstruction de petits outils
• Découvrir les bases du travail du métal adapté à la ferme
• Démystifier des outils comme la meuleuse ou le poste à souder
• Gagner en autonomie pour fabriquer, entretenir et réparer son matériel agricole
-Comprendre les bases de l’agroforesterie et de l’intégration de l’arbre dans son système de production.
-Acquérir des connaissances techniques et la méthodologie pour mettre en place et réussir un projet agroforestier
-Utiliser l’agroforesterie comme outils de résilience de son système agricole.
- État des lieux des outils de collaboration entre deux fermes existantes (mutualisation du travail et du matériel, de la commercialisation), formalisation juridique de ces différentes formes de partage ;
- Connaître les limites légales de l’entraide et identifier les situations nécessitant la création d’une structure juridique sociétaire ;
- Échange autour des projets respectifs des participants.
progresser en botanique pour mieux comprendre ses prairies
Savoir reconnaître des plantes utiles en élevage (aspects alimentaires, sanitaires) et comprendre le lien entre la biologie des prairies et les pratiques de fauche/pâture, pour optimiser la gestion agroécologique de la ferme.
Choisir ses aménagements agroécologiques pour lutter contre les ravageurs
Connaitre et identifier les ravageurs des cultures et les auxiliaires associés. Choisir des intrastructures agroécologiques adaptées à son système de culture pour favoriser la lutte contre les ravageurs.
Apprendre à observer pour connaitre la santé de son sol
- Comprendre le fonctionnement du sol et son écosystème.
- Connaitre les méthodes d'observation pour évaluer l'état de santé de son sol.
- Utiliser en autonomie les outils de mesure du sol développés par Rhizobiome (plans open-source).
Devenir acteur de la transmission de son exploitation
Accompagner les futurs cédants agricoles (retraite, reconversion) dans leur projet de transmission afin de permettre des reprises plus nombreuses et pérennes.
Identifier les changements de pratiques pour une meilleure autonomie et une plus grande performance économique dans la gestion de son troupeau et de ses cultures.
Prendre du recul sur ses pratiques en terme de commercialisation: identifier les freins et les leviers, Connaître son territoire et s’adapter à la demande, Savoir utiliser les canaux de communication adaptés à la valorisation de ses produits agricoles.
Savoir traduire son projet en documents de comptabilité gestion et réaliser son étude prévisionnelle permettant de mieux piloter son installation grâce à l'appréciation de la viabilité et de la vivabilité de son projet.
Initiation aux bases de la mécanique et de la soudure
Maîtriser la mécanique de base du tracteur. Savoir réaliser des travaux simples d’entretien en soudure, dans le respect des règles et consignes de sécurité.
Etre en capacité de s’approprier le fonctionnement des sols de sa ferme, savoir mettre en place une fertilisation et des rotations de cultures adéquates tout en préservant les équilibres naturels des sols (eau, biodiversité…).
Appréhender différentes possibilités d' activités d'accueil à la ferme sous tous ses aspects (règlementation, ressources, labels, communication, financements... )
- Identifier les enjeux, les valeurs et les besoins quant à la reprise de l’exploitation - Acquérir des démarches permettant de se préparer à transmettre et mener à bien son projet de transmission. Cette formation s'attachera à aborder les aspects humains
Comprendre et apprendre les techniques de base de la viennoiserie et des pains spéciaux pour permettre aux paysans boulangers de diversifier leur production
Agroforesterie : enjeux, pratiques et perspectives
Initiation à l'agroforesterie.Permettre aux stagiaires d'acquérir les outils pour être capables d'identifier des pistes possibles d'application des systèmes agroforestiers dans leurs fermes ou projets agricoles
Acquérir les informations et les contacts essentiels pour s'installer dans le Tarn et Garonne. Être en mesure d'élaborer un projet pertinent et de baliser les différentes étapes nécessaires à sa réalisation.
Connaitre les nouveaux systèmes innovants pour une utilisation optimale de l'eau sur sa ferme, tout en maitrisant les aspects législatifs des autorisations de prélèvements.
