Taille des fruitiers hautes et basses tiges en agroforesterie

Public visé:
Agriculteurs et agricultrices des hauts de france.
En particulier jeunes installés sur un terrain comportant des fruitiers, agriculteurs et agricultrices ayant planté des fruitiers dans les 5 dernières années, ou qui ont un projet d'agroforesterie avec fruitiers. Éventuellement porteurs de projets agricoles.

Objectif :
-> Connaitre les différents types de tailles des fruitiers et comprendre leurs objectifs
-> Savoir comment et avec quels outils tailler les arbres fruitiers
-> Connaitre les bases de la réglementation (sécurité, habitats protégés de haies, …)
-> Etre capable de réaliser une taille de formation automnale sur un fruitier haute-tige ou basse-tige

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
9h : Accueil, café-viennoiserie, tour de table
9:30-10h30 : Tour de plaine et visualisation du verger maraîcher et des arbres de l'exploitation : les types d’agroforesterie et leur intérêt et contraintes, les types d’arbres fruitiers (espèces, âge, formes)
10h30 - 12h30 : En salle, nous aborderons les sujets suivants:
- Les types de taille des arbres fruitiers et à quelle période les réaliser?
- La règlementation/travaux de taille de manière générale
- Pourquoi tailler les arbres fruitiers en automne?
- Avec quels outils, avec quel soin et comment s'en servir?
- Quelles parties de l'arbre tailler, et pourquoi?

13h30-16h : Pratique de la taille des arbres fruitiers sur le terrain d'application
- taille de formation de fruitiers hautes tiges
- taille de formation de fruitiers basses tiges palissés
16h-16h30 : Bilan de la journée, évaluation de la satisfaction et des acquis, des besoins en formation ou accompagnement complémentaire

Nature du module : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
-Tour de plaine : Retour d’expérience d’agriculteur.ice.s sur un verger-maraicher et l’introduction d’arbres dans leurs cultures ;Animatrice garante du cadre (recentrer sur les objectifs : entretien des arbres et taille ; temps ; distribution de la parole)
- Présentation par l’intervenant.e, apport théorique ; Questions aux stagiaires ; Réponses aux questions des stagiaires
- Pratique de la taille : Le formateur fait une démonstration sur chaque forme d'arbre et rappelle les points d'attention vus le matin. Les participants s'entrainent ensuite en indiquant (à l'aide de rubans) les zones de coupe, puis coupent au sécateur après validation du formateur.

Moyens matériels :
- Support d’illustration et notation (tableau blanc et paperboard)
- Matériel utilisé : sécateur manuel, gants de protection.
Il est demandé aux stagiaires d'apporter leurs propres sécateurs et gants et de nous prévenir si ils n'en ont pas.

Modalités d'évaluation des acquis :
- Bilan oral,
- remplissage des documents d’autoévaluation de la satisfaction et des acquis en fin de journée

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
Initiatives Paysannes
N° de déclaration d'activité d'organisme de formation : 31620187062

Références qualités : qualicert

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.