La place de l’arbre au sein d'un atelier maraicher (REPORTEE à décembre)

Augmenter la résilience et optimiser les productions

Public visé:
Maraichers, porteurs de projet en maraichage

Objectif :
L'objectif principal est d’améliorer la technicité dans la gestion des arbres sur son exploitation, en permettant aux maraichers et maraichères d’être capables de déterminer la stratégie de gestion et de production adaptée a leur contexte, de faire les choix pertinents de conduite et de conception par une approche systémique de l'agroforesterie en maraichage.

Enjeux :
La multifonctionnalité de l’arbre permet une optimisation des services écosystemiques au sein des agro systèmes (eau, air, sol, carbone) permettant également la création d’une diversité de services sur l’exploitation agricole.
Cette action de formation met en avant les intérêts des systèmes arborés associes aux exploitations maraichères. Il s’agit de transmettre les différentes stratégies d’implantation, en fonction du contexte et des besoins des exploitations.
L’enseignement s’appuiera sur les principes de conception et l’approche systémique, qui visent à augmenter la resilience, la stabilité economique des projets et l’autonomie des porteurs de projet.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
- Les services écosystémiques de l'arbre: santé des sols, gestion de l'eau, micro-climat, stockage carbone, biodiversité : une approche chiffrée
- Présentation des différentes formes que prend l'agroforesterie dans les entreprises agricoles maraîchères: vergers maraîchers, haie diversifiée, production de biomasse
- Dispositif de maraîchage sous noyer avec différentes modalités d'ombrage sur tomates. Suivis du micro-climat et de la production/qualité des tomates
- Introduire/régénérer une haie dans son EA. Cerner les objectifs de la haie propres au maraîchage et les confronter
avec le contexte pédo-climatique et l'organisation humaine de l'entreprise agricole.
- Sur la base de l'entreprise d'un proteur de projet, nous appliquons les outils précédemment vus pour élaborer une haie qui répond aux enjeux de contrôle de bioagresseurs, coupe vent, infiltration d'eau…
- Zoom sur la production potentielle de biomasse d'une haie, l'outillage pour sa mise en valeur et l'impact sur la santé des sols/positionnement dans les itinéraires techniques
- Zoom sur l'intégration d'un atelier fruitier sur l'exploitation (choix des variétés, valorisation, coût)

Nature du module : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
- Co-constuction d'un schéma représentant l'arbre et ses services écosystémiques
- Présentation imagée, questions réponses
- Présentation PPT, questions réponses
- Présentation de la méthode Agroof d'aménagement pour que les stagiaires repartent avec une boite à outil pratique pour installer une haie qui répond aux objectifs des stagiaires.
- Visite d'une ferme maraichère avec haies de plus de 10 ans et atelier verger ; retours d'expérience
- Réflexion des stagiaires par groupe de 2 ou 3 pour élaborer un nouveau module de haie une parcelle de cette ferme
- Calcul collectif de production de biomasse et de son impact comme amendement
- Exposé oral

Modalités d'évaluation des acquis :
Auto-évaluation du développement des compétences

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
Initiatives Paysannes
N° de déclaration d'activité d'organisme de formation : 31620187062

Références qualités : qualicert

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.