Formations à venir

Initiation à la culture des champignons Shiitaké – Pleurotes sur bois et substrat

11 mars 2025

Créée par ADEAR du Gers le 08/01/2025 · actualisée le 04/03/2025

Public visé

Paysan.nes et porteur.euses de projet.

Objectif

Acquisition des bases de la mise en place d’un atelier de myciculture en agriculture biologique.

Pré-requis

Aucun pré-requis nécessaire

Contenu

Journée du 11 mars
Apports théoriques de base: Classification, habitats, rôle écologique, nutrition (symbiotique, parasite ou saprophyte). Identifier les principales espèces cultivées, l’histoire, le rôle économique et médicinal.
Méthodes de production de Shiitaké et Pleurotes sur bois en différentes façons: Choix du bois, du mycélium, d’environnement et saison, les maladies et les ravageurs.

Journée du 12 mars
Préparation et inoculation des rondins de chênes.
Comparaison des différents méthodes de production, point sur la rentabilité économique, les investissements réalisés, commercialisation, conditionnement et le travail demandé.
À la fin de la formation, les stagiaires/participant.es peuvent repartir avec un rondin qu'ils auront inséminé.

Modalité d'enseignement

présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates et lieux

Date Lieu Intervenant
11/03/2025
09:00 – 17:00
7h
32000 Auch Robert Nagel, myciculteur à (11 330),
Laroque de Fa
12/03/2025
09:00 – 17:00
7h
32000 Auch Robert Nagel, myciculteur à (11 330),
Laroque de Fa

Modalités d'accès (accessibilité)

les modalités d’accès seront précisées lors de la confirmation d’inscription

Organisateur

ADEAR du Gers
Informations pratiques

Durée

2 jours

Date limite d'inscription

05/03/2025

Tarifs

Adhérent · 200€
Non adhérent · 200€
Non agricole · 200€
Gratuit pour les agriculteurs éligibles VIVEA
avec VIVEA: 504 euros

Contact

Marie-Laure Baron
ml.baron@adear32.fr
ADEAR 32
56 avenue des pyrénées, 32000 Auch
Pour réussir votre formation, notre organisme est en capacité d’adapter ses prestations aux éventuelles situations de handicap, temporaires ou permanentes. Merci de nous contacter afin d’étudier ensemble les possibilités d’adaptation.
Télécharger le PDF