Formations à venir

PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales)

22 avr. 2025

Créée par ADEAR du Gers le 24/02/2025 · actualisée le 04/03/2025

Objectif

Appréhender les enjeux, connaissances et techniques de production de base. Connaître la filière et la réglementation en vigueur, savoir définir son marché, adapter son système de production à son mode de commercialisation. Acquérir un savoir faire de base autour de la transformation des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM).

Pré-requis

Aucun pré-requis nécessaire

Contenu

Mardi 22 Avril
Comprendre la filière PPAM et la typologie des exploitations dans ce secteur (définir son marché, choisir son système de production, organisation de producteurs de PPAM). Connaître la réglementation en vigueur. Présentation du Syndicat Simples.

Mercredi 23 Avril
La préparation de son terrain et la mise en place de ses cultures. Techniques de récolte des PPAM. Les étapes de la transformation/séchage. Le séchoir : utilisation et conception. Approche technico-économique d'un atelier PPAM.

Jeudi 24 Avril
Cueillette et transformation :
-Cueillette de lierre et fabrication d'un sirop médicinale à base de miel
-Cueillette d'ortie et fabrication d'une teinture mère.
-Cueillette de différentes plantes contre la toux (plantain, pulmonaire, thym) et fabrication d'un baume.
-Fabrication d'un hydrolat de laurier à base de feuilles sèches.

Dates et lieux

Date Lieu Intervenant
22/04/2025
09:00 – 17:00
7h
l’Herbe à l’aise
32450 Castelnau Barbarens
Lotti Bosch et Béatrice Hamel
23/04/2025
09:00 – 17:00
7h
l’Herbe à l’aise
32450 Castelnau Barbarens
Lotti Bosch et Béatrice Hamel
24/04/2025
09:00 – 17:00
7h
l’Herbe à l’aise
32450 Castelnau Barbarens
Lotti Bosch et Béatrice Hamel

Modalités d'accès (accessibilité)

les modalités d’accès seront précisées lors de la confirmation d’inscription

Organisateur

ADEAR du Gers
Informations pratiques

Durée

3 jours

Date limite d'inscription

16/04/2025

Tarifs

Adhérent · 300€
Non adhérent · 300€
Non agricole · 300€
Finançable par le fond de formation Vivea
avec VIVEA: 798 euros

Contact

Marie Laure Baron
ml.baron@adear32.fr
ADEAR 32/ Association pour le
développement de l’emploi agricole et
rural
56 avenue des Pyrénées
32 000 Auch
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