Formation Volailles - Conduite d’un élevage de volailles fermières (chair et pondeuses)

Public visé:
Paysan·ne·s en activité ou en devenir

Objectif :
Développer la multiperformance de son élevage de volailles fermières par l’alimentation et la sélection.

Enjeux :
Maitriser les techniques de production animale en terme d'alimentation pour développer l’autonomie de son atelier et choisir une souche adaptée pour un élevage en agriculture biologique ou paysanne.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Jour 1
- Expliquer les besoins en énergie/acides aminés/minéraux/vitamines/pigments des volailles
- Apprendre à observer pour reconnaître les déficiences
- Présenter les facteurs de variation de la consommation
- Équilibrer la ration alimentaire de ses volailles (chair et poules pondeuses)

Jour 2
- Analyse de la composition des matières premières disponibles
- Discussion sur les contraintes du cahier des charges de l’Agriculture biologique
- Choisir une souche adaptée à un élevage en agriculture biologique ou paysanne.

Nature du module : présentiel