Analyser ses documents comptables pour identifier des indicateurs de pilotage

Public visé:
Cette formation s’adresse aux éleveurs et éleveuses installé.es dans les Alpes de Haute Provence et départements limitrophes, souhaitant s'approprier les éléments comptables de leur ferme pour mieux gérer leur entreprise

Objectif :
Lire ses documents comptables pour en dégager des indicateurs économiques et financiers permettant de piloter son entreprise.

Enjeux :
De plus en plus, les agriculteur·ices souhaitent concilier la maîtrise de leur outil de production et de leurs débouchés commerciaux avec une bonne gestion économique et financière de leur entreprise, afin de vivre dignement de leur métier et pérenniser leur activité. Pour parvenir à cet objectif, certain·es souhaitent acquérir des compétences en gestion afin de mieux analyser leurs résultats économiques et orienter leurs choix.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
- Comprendre le contenu d'un bilan comptable : actif immobilisé actif circulant, Capitaux propres, dettes. Cycles long terme, cycles court terme
- Maitriser les indicateurs issus du bilan : taux d'endettement, FRNG, BFR
- Être capable d'en tirer les informations pour analyser l'évolution de sa trésorerie

- Indicateurs clés du compte de résultat pour évaluer la rentabilité de l'exploitation.
- Utilisation des soldes intermédiaires de gestion pour affiner son analyse.
- Evaluation du reste à vivre et de la capacité à emprunter à partir de l'excédent brut d'exploitation.

Nature du module : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Le groupe reconstitue collectivement au mur le bilan et le compte de résultat sur feuilles plastifiées.
L'exercice est accompagné d’apports d’éléments de définition, et d’échanges.

Travail sur un cas pratique : Chaque apprenant retrouve les chiffres à extraire à partir d’un bilan sur support papier pour N et N-1. Puis ils remplissent un tableau partagé disponible en ligne.
En bas de tableau, des indicateurs sont calculés automatiquement.
Une fois que le tableau partagé est rempli, retour en collectif pour échanger ensemble des points d'étonnement. Apports théoriques si besoin de compléter.

Diviser en 3 groupes, chaque groupe doit trouver une définition pour les 4 types de résultats (Résultat d'exploitation, Résultat financier, Résultat exceptionnel, Résultat de l'exercice) en observant les comptas fournies. Ils observent ce qu'apportent les soldes intermédiaires de gestion en plus du résultat.
Restitution collective.

Chaque apprenant retrouve les chiffres à extraire à partir des SIG sur support papier pour N et N-1 : production de l’exercice, valeur ajoutée, calcul du % de charges variables, EBE
A partir des infos notées sur support papier, chacun remplit en simultané un tableau partagé disponible en ligne. Une fois que le tableau partagé est rempli, retour en collectif pour échanger ensemble des points d'étonnement. Apports théoriques si besoin de compléter.

Utilisation du support « où est passé l’argent » pour calculer le passage de l’EBE à l’ETE et prendre du recul. Identification des indicateurs de pilotage stratégique pertinents selon l’information que l’on cherche.

Traiter un exemple en collectif pour expliquer le calcul du seuil de rentabilité avec projections.

Moyens matériels :
supports pédagogiques bilan et compte de résultat, paperboard, vidéoprojecteur. jeu plastifié.

Modalités d'évaluation des acquis :
Questionnaire d'évaluation des acquis

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
ARDEAR PACA
n° OF : 93840372284

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.