- Savoir identifier le bon moment pour récolter ses graines
- Appréhender les différentes méthodes de battage et de tri des semences
- Apprendre les bases de la conservation des semences et les techniques existantes…
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
- Connaître les outils de gestion nécessaires au chiffrage de son projet
- Savoir où aller chercher les informations permettant le chiffrage de son projet
- Acquérir une méthodologie de chiffrage, basée sur des hypothèses de système d’exploitation
- Être capable de juger de la faisabilité et de la cohérence de son projet.
- Pouvoir utiliser son prévisionnel comme outil de prise de décision
- Choisir les statuts juridiques, fiscaux et sociaux les mieux adaptés à son projet
- Etre capable de défendre son projet et de le présenter à des financeurs potentiels.…
