Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Connaître les outils de gestion nécessaires au chiffrage de son projet
- Savoir où aller chercher les informations permettant le chiffrage de son projet
- Acquérir une méthodologie de chiffrage, basée sur des hypothèses de système d’exploitation
- Être capable de juger de la faisabilité et de la cohérence de son projet.
- Pouvoir utiliser son prévisionnel comme outil de prise de décision
- Choisir les stauts juridiques, fiscaux et sociaux les mieux adaptés à son projet
- Comprendre les processus de décomposition ou transformation de la matière organique et les fonctions biologiques d'un sol vivant
- Maîtriser les principes de réalisation de composts et de terreaux
- Mettre en œuvre des essais de réalisation de terreau à partir de gisements locaux de matières organiques
- Évaluer les quantités de matières organiques à transformer pour subvenir à son besoin en terreau
