S'approprier les statuts de GAEC et leur fonctionnement
L’ADDEAR de Haute-Savoie a pour mission l'accompagnement de création d'activités agricoles. Dans ce cadre, nous accompagnons des agriculteurs et agricultrices ou porteurs de projet qui souhaitent créer une société agricole ou faire évoluer la leur. Or, les aspects juridiques liés à la création de sociétés agricoles sont souvent opaques et méconnus alors que les choix à faire ont de grandes implications dans la vie de la société. Ils ont donc un réel besoin de connaître et de s’approprier des notions juridiques, fiscales et sociales liées aux sociétés agricoles.
En effet, l'écriture de ses statuts juridiques est primordiale dans une association à plusieurs. Bien s’approprier et maîtriser son statut est un enjeu majeur dans le bon fonctionnement de l’exploitation. Dans ces statuts sont notifiés les règles de fonctionnement, de répartition des bénéfices, comment on rentre et on sort dans cette société...et le capital social!!
Éléments indispensables à prévoir, comprendre et s'approprier.
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur. Connaître toutes les obligations et les démarches liées à une demande de financement et savoir y répondre.
Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Être capable de définir ses objectifs
Comprendre les différents éléments constitutifs d’un prévisionnel économique et savoir les remplir en autonomie.
Savoir chiffrer plusieurs hypothèses, juger la faisabilité économique et financière du projet.
Identifier les financements mobilisables pour son projet agricole.
Savoir présenter son projet à des financeurs potentiels.
Fromage fermier : de l’herbe au fromage, techniques et pratiques pour une amélioration de sa productionre
• Acquérir des techniques alternatives et innovantes, des pâtures aux fromages, qui contribuent au bien-être des animaux et des Hommes (travail, santé) et qui permettent de lutter contre l’antibiorésistance dans les systèmes d'élevage (troupeau, homme, produits).
• Améliorer sa production laitière en vue de la transformation
• Acquérir des moyens de maîtrise dans la fromagerie et comprendre les éventuels problèmes.
S’organiser collectivement pour la production de semences maraîchères locales
• Identifier les actions et les acteurs régionaux, nationaux et inter-régionaux autour des semences maraîchères
• Connaître la réglementation
• Découvrir et appliquer les outils d’animation de collectifs de travail (émergence d’idées, priorisation d’axe de travail et établissement de plan d’actions) et outils de travail en collectif
• Déterminer les besoins, envies et attentes des participants pour la production de semences
• Analyser les moyens existants (matériel, techniques et humains) pour la production de semence
• Construire collectivement un plan d'actions pour la production de semences maraîchères dans le 74
Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Être capable de définir ses objectifs
Comprendre les différents éléments constitutifs d’un prévisionnel économique et savoir les remplir en autonomie.
Savoir chiffrer plusieurs hypothèses, juger la faisabilité économique et financière du projet.
Identifier les financements mobilisables pour son projet agricole.
Savoir présenter son projet à des financeurs potentiels.
Le foncier agricole : Quelles en sont les règles ? Comment y avoir accès ?
2,5 jours de formation pour se repérer dans toutes les règles juridiques qui encadrent le foncier agricole (le statut du fermage, le contrôle des structures, la SAFER, les règles d’urbanisme), les outils pratiques qui peuvent être mobiliser pour accéder au foncier et pour construire sa stratégie de recherche de foncier agricole.
Choisir des statuts adaptés pour son projet d’installation
L'objectif de cette formation est de permettre aux participants de tout comprendre sur les différents statuts en agriculture : statut juridique (individuel, différentes sociétés, etc.), statut fiscal (TVA, forfait ou réel, etc.), statut social (chef d'exploitation, conjoint collaborateur, cotisant solidaire, statut en cas de diversification, etc.).
BERGERS FROMAGERS L’aromathérapie dans l’approche globale de la santé de ses brebis
Découvrir une autre approche de la santé des brebis laitières, en replaçant le troupeau dans son environnement.
Comprendre l'origine et le sens des maladies.
Découvrir et comprendre les principaux facteurs de risque pour la santé des brebis laitières.
Découvrir les HE majeures en élevage et leurs utilisations
Connaître leur cadre réglementaire, leurs limites et leurs précautions d’emploi.
S'approprier l'utilisation des huiles essentielles en élevage pour limiter son budget sanitaire et diminuer l’utilisation de molécules de synthèse, et donc les phénomènes de résistance.
Initiation à l’autonomie semencière : la récolte, le tri et la conservation des semences
Dans un contexte de changements climatiques et de généralisation des « années exceptionnelles », se réapproprier la production semencière pour assurer l’adaptation dynamique des espèces et des variétés, renforcer l’autonomie des fermes et accroître la biodiversité cultivée des fermes sont de nouveaux défis.
De plus en plus de maraîchers sont conscients de ces enjeux qui existent autour du sujet des semences, base de la souveraineté alimentaire. Toutefois, devenir agriculteur multiplicateur de semences requiert des compétences techniques très spécifiques.
Après avoir abordé les méthodes de reproduction des plantes potagères, cette nouvelle session de formation a pour objectif de traiter de la deuxième étape de la production de semences : la récolte et la conservation. Deux étapes indispensables pour intégrer l'autoproduction de semences à son système de production et ainsi se diriger vers un système plus agroécologique et autonome.
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur. Connaître toutes les obligations et les démarches liées à une demande de financement et savoir y répondre.
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Être capable de définir ses objectifs
Comprendre les différents éléments constitutifs d’un prévisionnel économique et savoir les remplir en autonomie.
Savoir chiffrer plusieurs hypothèses, juger la faisabilité économique et financière du projet.
Identifier les financements mobilisables pour son projet agricole.
Savoir présenter son projet à des financeurs potentiels.
Semences : Initiation à la production de semences potagères
- Appréhender la biologie des plantes, savoir connaître et gérer leur cycle ;
- Comprendre les notions de diversité génétique et de sélection participative ;
- Apprendre les différentes méthodes de production des semences (annuelles / bisannuelle…).
Choisir des statuts adaptés pour son projet d’installation
L'objectif de cette formation est de permettre aux participants de tout comprendre sur les différents statuts en agriculture : statut juridique (individuel, différentes sociétés, etc.), statut fiscal (TVA, forfait ou réel, etc.), statut social (chef d'exploitation, conjoint collaborateur, cotisant solidaire, statut en cas de diversification, etc.).
CHIENS DE PROTECTION : Comment intégrer et gérer un (ou plusieurs) chien de protection dans mon troupeau
Mieux comprendre le rôle et les comportements attendus d’un chien de protection.
Bien choisir son chien de protection et réussir son introduction dans le troupeau.
Gérer son ou ses chiens de protection au quotidien.
Être capable d'apprécier la qualité de protection d'un chien.
Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Être capable de définir ses objectifs
Comprendre les différents éléments constitutifs d’un prévisionnel économique et savoir les remplir en autonomie.
Savoir chiffrer plusieurs hypothèses, juger la faisabilité économique et financière du projet.
Identifier les financements mobilisables pour son projet agricole.
Savoir présenter son projet à des financeurs potentiels.
Anticiper et prendre en main la transmission de sa ferme
Quatre jours et demi pour construire de façon sereine son projet de transmission et pour appréhender les dimensions humaines, sociales, patrimoniales, juridiques et administratives de la
transmission agricole
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
Choisir des statuts adaptés pour son projet d’installation
L'objectif de cette formation est de permettre aux participants de tout comprendre sur les différents statuts en agriculture : statut juridique (individuel, différentes sociétés, etc.), statut fiscal (TVA, forfait ou réel, etc.), statut social (chef d'exploitation, conjoint collaborateur, cotisant solidaire, statut en cas de diversification, etc.).
Le foncier agricole, quelles en sont les règles, comment y avoir accès?
Comprendre les règles juridiques encadrant l’accès, l’exploitation et la protection des terres agricoles.
Connaître et comprendre l'ensemble des contrats permettant la mise à disposition de foncier agricole en particulier les règles du fermage.
Connaître ses droits et devoirs en tant que propriétaire/bailleur et exploitant /fermier.
Connaître les règles encadrant l’achat du foncier agricole et le fonctionnement de la SAFER.
Comprendre le fonctionnement du contrôle des structures.
Avoir des repères pour construire une stratégie de recherche de foncier et savoir agencer tous les dispositifs existants pour construire cette stratégie.
Savoir construire un plan d’action.
Professionaliser sa production de semences potagères au sein d'un collectif
>>> Identifier les conditions techniques, économiques et organisationnelles qui permettent à un groupe de travailler correctement ensemble et de se professionnaliser sur la production de semences.
>>> Identifier les condition de réussite à la création d’un collectif autour de la commercialisation de semences potagères.
Initiation à l'entretien et à la mécanique de base de tracteur - NON MIXITE choisiechoisie.
>>> Savoir réaliser des réparations courantes sur son tracteur pour plus d'autonomie dans son travail au quotidien.
>>> Comprendre le fonctionnement d'un tracteur pour mieux l’entretenir.
Comprendre les spécificités du travail en couple
Être capable d'identifier ce qui fera du couple d’entrepreneur une équipe gagnante
Savoir analyser et mettre en place un fonctionnement d’activité compatible avec la vie de couple et la vie de famille pour créer une harmonie entre l’activité, le couple, la famille et l’individu.
S'approprier des outils de organisationnel pour optimiser le travail en couple au sein d'une structure agricole.
EAU EN ELEVAGE : quelle eau faire boire à mes animaux ?
Connaître les modes de récupération et de stockage de l’eau pour l’abreuvement
Comprendre l’impact de l’environnement sur l’eau et les implications sur le vivant.
Savoir quelle eau faire boire aux animaux : réglementation, analyses, interprétation
Découvrir les procédés pour agir sur l’eau et la prendre potable pour les animaux
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur. Connaître toutes les obligations et les démarches liées à une demande de financement et savoir y répondre.
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Être capable de définir ses objectifs
Comprendre les différents éléments constitutifs d’un prévisionnel économique et savoir les remplir en autonomie.
Savoir chiffrer plusieurs hypothèses, juger la faisabilité économique et financière du projet.
Identifier les financements mobilisables pour son projet agricole.
Savoir présenter son projet à des financeurs potentiels.
Choisir des statuts adaptés pour son projet d’installation
L'objectif de cette formation est de permettre aux participants de tout comprendre sur les différents statuts en agriculture : statut juridique (individuel, différentes sociétés, etc.), statut fiscal (TVA, forfait ou réel, etc.), statut social (chef d'exploitation, conjoint collaborateur, cotisant solidaire, statut en cas de diversification, etc.).
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
Être capable de définir ses objectifs
Comprendre les différents éléments constitutifs d’un prévisionnel économique et savoir les remplir en autonomie.
Savoir chiffrer plusieurs hypothèses, juger la faisabilité économique et financière du projet.
Identifier les financements mobilisables pour son projet agricole.
Savoir présenter son projet à des financeurs potentiels.
Choisir des statuts adaptés pour son projet d’installation
L'objectif de cette formation est de permettre aux participants de tout comprendre sur les différents statuts en agriculture : statut juridique (individuel, différentes sociétés, etc.), statut fiscal (TVA, forfait ou réel, etc.), statut social (chef d'exploitation, conjoint collaborateur, cotisant solidaire, statut en cas de diversification, etc.).
74_BERGER FROMAGER : Initiation à l'homéopathie en élevage de brebis laitières
Découvrir une forme de thérapeutique, adaptée à la santé des animaux, leur bien-être et à notre environnement.
Voir son élevage et ses animaux sous un autre jour
Savoir quand et comment utiliser quelques remèdes de bases
BERGER FORMAGER : Alimentation et gestion parasitaire : approche globale et dynamique
Faire le bilan de l'année écoulée au point de vue alimentaire
Evaluer les aliments récoltés et disponibles pour la prochaine saison
Construire un rationnement adapté
Vérifier le niveau des risques parasitaires de l'année
Construire des stratégies de prévention
Acquérir des connaissances sur des différentes méthodes de transformation (lactofermentation, stérilisation...) ;
Maitriser des techniques de transformation de légumes à la ferme (matériel, recette…) ;
Renforcer les connaissances des stagiaires sur la réglementation.
Initiation à l’autonomie semencière : le tri, la récolte et la conservation des semences
- Savoir identifier le bon moment pour récolter ses graines
- Appréhender les différentes méthodes de battage et de tri des semences
- Apprendre les bases de la conservation des semences et les différentes techniques existantes.
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
De l’idée… au projet: créer ou reprendre une activité agricole
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
Trouver les statuts adaptés pour son projet d’installation ou d’association
Comprendre les différents statuts, leurs interactions, et leurs implications pour votre projet ; Avoir les clefs pour choisir les plus adaptés à votre projet ; Connaître les démarches administratives qui y sont liées.
De l’idée… au projet: créer ou reprendre une activité agricole
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
Le foncier agricole: Quelles en sont les règles? Comment y avoir accès? Comment le protéger?
Comprendre les règles juridiques encadrant l’accès, l’exploitation et la protection des terres agricoles.
Connaître et comprendre l'ensemble des contrats permettant la mise à disposition de foncier agricole en particulier les règles du fermage.
Connaître ses droits et devoirs en tant que propriétaire/bailleur.
Connaître les règles encadrant l’achat du foncier agricole et le fonctionnement de la SAFER.
Connaître les outils pour agir localement pour protéger le foncier agricole.
Avoir des repères pour construire une stratégie de recherche de foncier et savoir agencer tous les dispositifs existants pour construire cette stratégie.
Savoir construire un plan d’action.
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
Être capable de définir ses objectifs, de chiffrer plusieurs hypothèses, de juger la faisabilité économique et financière du projet, de présenter son projet à des financeurs potentiels.
- Maitriser les techniques de productions de semences maraichères en vue de maintenir des variétés adaptées et d'être plus autonomes
- Acquérir la pratique dans la production, la sélection et le tri de semences maraichères
- Renforcer les connaissances des stagiaires dans la production de semences : choix des variétés, récoltes, nettoyage, séchage et conservation
BERGERS FROMAGERS – Alimentation des brebis laitières : approche globale et dynamique
- Comprendre et maîtriser les aspects généraux de l’alimentation et de son impact sur la santé des troupeaux ;
- S'initier aux observations pour repérer des signes de déséquilibre alimentaire ;
- Acquérir de l'autonomie dans la gestion alimentaire de son troupeau ;
- Savoir affiner le dosage des rations en fonction de son troupeau
Le foncier agricole: Quelles en sont les règles? Comment y avoir accès? Comment le protéger?
Comprendre les outils juridiques à votre disposition concernant les terres agricoles. Connaître et comprendre l'ensemble des contrats permettant la mise à disposition de foncier agricole en particulier les règles du fermage agricole. Connaître ses droits et devoirs en tant que propriétaire/bailleur. Avoir des repères pour construire une stratégie de recherche de foncier. Connaître les outils pour agir localement pour protéger le foncier agricole.
