La qualité des produits

La qualité des produits signifie produire de façon transparente pour les consommateur·ices, respecter les cycles naturels et le bien-être animal ou encore choisir un label qui nous correspond.

Cette qualité est multiple et peut se décliner en différents aspects (sanitaire, chimique, nutritionnelle, gustative). Cette qualité dépend avant tout des méthodes et moyens de production mis en œuvre sur la ferme. La qualité des produits doit être reconnue et identifiable.