Visite collective de ferme/échanges
S’INSTALLER en FRUITS et PETITS FRUITS bio avec transformation
S’installer seule, de façon progressive

Chez Elin Beckers, La chouette
à Vaulnaveys-le-Haut (38)

Programme : Témoignage d’Elin et visite de son jardin.
Échanges sur son parcours d’installation, de façon progressive, avec DJA.
Échanges sur ses choix techniques et stratégiques, en termes de mise en place de son projet agricole, de diversité, de pratiques culturales, de commercialisation, sur son organisation…

Elin a démarré son projet agricole avec de la cueillette sauvage en 2020 en double activité. Puis elle a repris des parcelles en 2022-23 et a réalisé des replantations depuis. Elle conduit 4000 m2 plantés (cassis, groseilles, framboises + quelques fruits à pépins et noyaux) et poursuit un peu de cueillette sauvage.
Elle a fait une demande de DJA et est passée à temps plein sur son activité agricole.
Elle transforme essentiellement des liqueurs mais sa gamme comprend aussi des confitures, sirops, compotes...  La production est commercialisée en vente directe, magasins de producteurs et marchés.