La bétonisation intempestive de certaines régions a fait disparaître les terres agricoles au profit d'une urbanisation de plus en plus extensive. Le documentaire a pour sujet l'artificialisation et l'urbanisation des sols au détriment des cultures. S’il se concentre sur les Alpes Maritimes, on voit aisément que les problématiques et les initiatives citoyennes et politiques qui y sont présentées peuvent faire écho dans d'autres territoires. Les initiatives en faveur de systèmes alimentaires et agricoles plus durables et plus sains, qui passent notamment par la facilitation de l’accès au foncier aux jeunes paysans et paysannes, sont réjouissantes.

Par ailleurs, que dit et prévoit la loi Climat et Résilience ? Qu'est-ce que le Zéro Artificialisation Nette des sols ? Pour quand ?

Un débat suivra la projection.