Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
- Définir une stratégie économique et de production pour développer un ou plusieurs ateliers agricoles selon les principes de l’agriculture paysanne.
- Dimensionner la taille de ses ateliers de production au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation
- Définir les investissements matériels nécessaires au projet
- Identifier les différentes sources de financement extérieures du projet
- Évaluer la rentabilité économique de son projet d'après ses hypothèses de dimensionnement initiales
- Construire son plan de trésorerie prévisionnel à partir du plan de production, du plan de financement et du compte de résultat prévisionnel
- Analyser son prévisionnel global au regard de ses objectifs de départ, de ses besoins privés, des contraintes de la ferme dans son…
42_Choisir les statuts adaptés à son projet d’installation et se repérer dans les démarches
Trois jours de formation pour se repérer dans les statuts juridiques, sociaux et fiscaux liés à l'installation en agriculture. Comprendre les possibilités et contraintes des différentes sociétés.
Avec l’arrivée d’un·e nouvel·le associé·e, il est important de redéfinir un projet commun pour la ferme et de construire des règles de fonctionnement performantes et respectueuses de chacun·e.
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
- Connaître les outils de gestion nécessaires au chiffrage de son projet
- Savoir où aller chercher les informations permettant le chiffrage de son projet
- Acquérir une méthodologie de chiffrage, basée sur des hypothèses de système d’exploitation
- Être capable de juger de la faisabilité et de la cohérence de son projet.
- Pouvoir utiliser son prévisionnel comme outil de prise de décision
- Choisir les statuts juridiques, fiscaux et sociaux les mieux adaptés à son projet
- Etre capable de défendre son projet et de le présenter à des financeurs potentiels.…
- Préciser son envie/idée de création ou de reprise d'activité agricole ou agri-rurale ;
- Avoir des repères pour une approche globale de son projet et une méthodologie pour avancer dans une démarche de construction de projet.…
“Distribué” / “pâturé” : quelles articulations pour plus d’autonomie ? Jour 2
Viser plus d'autonomie et de durabilité de son système de production en :
- Comprenant l’impact des pratiques d’alimentation de son troupeau sur l’ingestion, la digestion et l’assimilation de ses animaux
- Identifiant les leviers techniques et agro-écologiques permettant de « pâturer plus » et d'obtenir un équilibre adéquat entre pâturage et distribution d’aliments en bâtiment
- Analysant sa pratique et son système pour ajuster et prendre en main ces leviers à l’échelle de son exploitation agricole…
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Avoir les bases du vocabulaire comptable, savoir définir ses objectifs pour dimensionner son projet, comprendre les principaux éléments de faisabilité économique et leurs interactions, savoir analyser les principaux chiffres de son prévisionnel pour juger la faisabilité économique et financière du projet.…
42_Tendre vers l'autonomie en eau sur sa ferme - Autonomie et qualité de l’eau en élevage
Évaluer ses besoins en eau sur son élevage en lien avec les différents usages.
Identifier ses ressources en eau potentielles sur sa ferme.
Connaître les modes de récupération, de stockage et de distribution de l'eau.
Connaître les critères de qualité de l'eau : réglementation, analyses, interprétation.
Découvrir les procédés pour agir sur l'eau et la rendre potable pour des animaux.…
Méthode OBSALIM : Piloter l’alimentation et la santé des petits ruminants par l’observation des animaux
- Comprendre la logique et la pertinence des symptômes alimentaires par une connaissance précise du fonctionnement du ruminant en production.
- Découvrir le langage du troupeau par la pertinence des symptômes alimentaires, leur originalité et les effets sur l’économie et la santé.
- Prendre en main les outils de reconnaissance et de lecture de ce langage pour comprendre le lien entre organisation de la ration et symptômes alimentaires.
- Sensibiliser aux enjeux économiques (diminution des pertes, des coûts de ration de façon à optimiser économie et temps de travail sur la ferme).
- Etre autonome sur ses rations à partir de ses propres observations…
42_Fabriquer un four à pizza ou un cuiseur à bois, un "rocket stove" pour la production agricole
Acquérir les savoirs théoriques et les savoir-faire pratiques pour réaliser soi-même un générateur de vapeur à bois très haut rendement de type rocket stove
Chiffrer la création, la reprise ou le développement d'une activité en Agriculture paysanne_S2_2026
Être capable de définir ses objectifs, de chiffrer plusieurs hypothèses, de juger la faisabilité et la cohérence du système
Création d'une activité ou d'un nouvel atelier agricole
