Être capable de définir ses objectifs, de chiffrer plusieurs hypothèses, de juger la faisabilité économique et financière du projet, de présenter son projet à des financeurs potentiels.
BERGERS FROMAGERS – Alimentation des brebis laitières : approche globale et dynamique
- Comprendre et maîtriser les aspects généraux de l’alimentation et de son impact sur la santé des troupeaux ;
- S'initier aux observations pour repérer des signes de déséquilibre alimentaire ;
- Acquérir de l'autonomie dans la gestion alimentaire de son troupeau ;
- Savoir affiner le dosage des rations en fonction de son troupeau
Le foncier agricole: Quelles en sont les règles? Comment y avoir accès? Comment le protéger?
Comprendre les outils juridiques à votre disposition concernant les terres agricoles. Connaître et comprendre l'ensemble des contrats permettant la mise à disposition de foncier agricole en particulier les règles du fermage agricole. Connaître ses droits et devoirs en tant que propriétaire/bailleur. Avoir des repères pour construire une stratégie de recherche de foncier. Connaître les outils pour agir localement pour protéger le foncier agricole.
Lait cru : acquérir des clés de communication pour savoir en parler à ses consommateurs
- Appréhender le lait cru, une matière 1e vivante, et l’histoire des fromages au lait cru ;
- Comprendre les notions de risques et de bénéfices (sanitaires, économiques, territoriaux ou organoleptiques) ;
- Acquérir des clés de communication pour savoir
De l’idée au projet: Créer ou reprendre une activité agricole
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
Trouver les statuts adaptés pour son projet d’installation
Comprendre les différents statuts, leurs interactions, et leurs implications pour votre projet ; Avoir les clefs pour choisir les plus adaptés à votre projet ; Connaître les démarches administratives qui y sont liées.
Être capable de définir ses objectifs, de chiffrer plusieurs hypothèses, de juger la faisabilité économique et financière du projet, de présenter son projet à des financeurs potentiels.
De l’idée au projet: Créer ou reprendre une activité agricole
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
