Développer une production de champignons sur sa ferme
– Acquérir les bases de la production mycicole de shiitakés et de pleurotes.
– Connaître les conditions de mise en place d'un tel atelier, à la fois sur le plan technique mais aussi économique et organisationnel.
S'approprier les bases de l'aromathérapie pour la santé de son élevage
- Savoir gérer au mieux son troupeau en intégrant les huiles essentielles dans sa palette d'apports dans le cadre d'une approche globale du bien-être animal dans son élevage.
- Connaître les principales indications pour intégrer les huiles essentielles aux pratiques d'élevage.
- Savoir réaliser soi-même des préparations de qualité à distribuer aux animaux (toutes espèces).
– Comprendre les principes et caractéristiques de la fermentation alcoolique ;
– Maîtriser les étapes de la fabrication d'hydromels et/ou oenomels ;
– Connaître le cadre règlementaire de la fabrication et de la commercialisation.
Dressage et utilisation du chien de troupeau - perfectionnement
- Savoir observer et comprendre le comportement du chien de troupeau ;
- Connaître les consignes à donner à son chien de troupeau au quotidien et au travail ;
- Savoir utiliser son chien en condition de travail.
La nouvelle PAC : enjeux, risques et opportunités pour les producteur·ices
– Comprendre l’évolution de la PAC dans le temps et ses effets ;
– Comprendre l’architecture de la nouvelle PAC ;
– Être capable d‘appréhender les impacts de la PAC sur les choix dans les exploitations ;
– Savoir utiliser telepac de manière autonome afin d’effectuer seul les télédéclarations de demande d’aide PAC.
– Comprendre les procédés qui régissent l’extraction d‘un principe actif ;
– Savoir utiliser la plante : choix, conservation, parties à privilégier ;
– Avoir une vue d’ensemble des fabrications possibles : teinture mère, pommade, gel, distillation, etc. ;
– Connaître la réglementation.
Chiffrer son projet - réaliser son prévisionnel économique
- Être capable de dimensionner/chiffrer son projet ;
- Connaître les différents financements mobilisables ;
- Réaliser son prévisionnel économique ;
- Acquérir les notions comptables de base pour produire le compte de résultat, le Plan de financement et le Plan de Trésorerie.
Développer une activité touristique sur sa ferme et proposer des hébergements dits insolites
Cette formation vise à étudier la diversification de son exploitation agricole par l’agritourisme. Il s'agit d'appréhender l'ensemble des activités possibles d'accueil à la ferme avec un point spécifique sur les hébergements dits insolites et atypiques.
Connaître ses droits et devoirs en cas de contrôle
- Connaître les différents contrôles auxquels peut faire face un·e paysan.ne ;
- Connaître ses droits en cas de contrôle sur sa ferme ;
- Maîtriser les élements à mettre en place pour qu'un contrôle se passe au mieux.
- Être capable d'entretenir son verger biologique en pratiquant la taille douce ;
- Savoir réaliser les tailles d'éclaircie et les tailles de restauration des vieux arbres ;
- Être capable de tailler les jeunes arbres fruitiers suite à leur plantation.
Médecine chinoise traditionnelle en élevage - initiation
- Comprendre le fonctionnement de la Médecine traditionnelle chinoise ;
- Établir les liens (anatomique, physiologique) entre médecine manuelle et médecine traditionnelle chinoise ;
- Développer ses capacités de ressenti pour pouvoir améliorer le bien-être de l'animal en cas de trouble.
