Maîtriser et Perfectionner les ensemencements fermiers en fromagerie
Suite à la formation de 2 jours à l'automne 2022 sur la maîtrise des ensemencements fermiers en fromagerie, l'Addear42 propose une journée de bilan et de perfectionnement.
- Différencier les différents micro-organismes présents en levains fermiers;
- Cultiver un ferment fermier;
- Utiliser et p…
Affinage et gestion de sa cave en transformation fromagère fermière
Comprendre et raisonner les principes de l’affinage dans sa cave.
Connaître les rôles des différentes flores d’affinage.
Mettre en œuvre un affinage à la ferme.
Raisonner les divers accidents d’affinage.
Gestion du parasitisme en petits ruminants: de l’éradication à la gestion raisonnée
Après le paradigme éradicateur favorisé par l’apparition de molécules anthelminthiques, on passe aujourd'hui d'une solution standard applicable à tous les élevages, à la nécessité de définir pour chaque exploitation un plan de maîtrise adapté aux conditions propre à cette exploitation.
Comment ren…
Cette formation a pour but d'acquérir les notions clés et maîtriser les outils nécessaires pour l'écriture de statuts juridiques et règlement intérieur pour une
installation à plusieurs en société. Cette formation permet aux stagiaires de prendre les décisions les plus avisées et les plus adaptées …
Comprendre les différents aspects du bien être animal, évaluer le bien être des animaux de ses animaux, connaître la réglementation sur le bien être animal et l'appliquer dans sa ferme.
Devenir Référent Bien être animal de son élevage
Comprendre les différents aspects du bien être animal, évaluer le bien être de ses animaux, connaître la réglementation sur le bien être animal et l'appliquer dans sa ferme.
Devenir Référent Bien être animal de son élevage
Fertilité et travail du sol: compréhension et pratiques pour rendre ses sols vivants
Mieux connaître les processus et interactions qui rendent les sols vivants:
- comment interpréter une analyse de sol et faire le lien avec mes pratiques agronomiques?
- quel rôle de la couverture permanente des sols ?
- comment choisir des pratiques de travail du sol adaptées à mon contexte?
-…
Accompagner des porteurs de projet avec ma casquette paysanne
Acquérir une posture et des outils pour accompagner des porteurs de projet agricole au travers différents formats (stage, test agricole, accompagnement du projet...)
Initiation à l'entretien d'un véhicule et à la mécanique automobile
Savoir réaliser de petites réparations sur son véhicule pour plus
d'autonomie au quotidien.
Comprendre le fonctionnement d'un véhicule (voiture ou utilitaire)
pour mieux l’entretenir et savoir réagir en cas de panne légère.
Les dimensions humaines, économiques, sociales, techniques de la transmission, les interlocuteurs, les conditions de réussite, pour être acteur de son projet. Se projeter sereinement vers la retraite ou le changement d'activité professionnelle.
Concevoir, entretenir, rénover un verger de diversification
Acquérir et mettre en pratique les compétences clefs pour la conduite d’un verger de diversification en bio : approche globale du verger sur la ferme, itinéraires et modes de conduite possibles, état sanitaire, taille hivernale sur jeunes vergers et verger en production, rénovation de vieux vergers.
Ces modules spécifiques aideront l’ensemble des stagiaires à mieux appréhender et utiliser la fertilité de leur sol,
de leurs cultures et les biofertilisants au sein de leurs systèmes de productions.
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
- Définir une stratégie économique et de production pour développer un ou plusieurs ateliers agricoles selon les principes de l’agriculture paysanne.
- Dimensionner la taille de ses ateliers de production au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation
- Définir les in…
