Repenser sa production et sa commercialisation maraichère
-Acquérir une méthode d'analyse de sa production -Acquérir une méthode d'analyse de sa commercialisation -Identifier des leviers pour améliorer sa rentabilité
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-Acquérir une méthode d'analyse de sa production -Acquérir une méthode d'analyse de sa commercialisation -Identifier des leviers pour améliorer sa rentabilité
Voir la formationAvec l’arrivée d’un·e nouvel·le associé·e, il est important de redéfinir un projet commun pour la ferme et de construire des règles de fonctionnement performantes et respectueuses de chacun·e.
Voir la formationMaitriser les étapes de panification et s’avoir s’adapter en fonction de son ressenti Choisir la méthode de panification la plus adaptée à nos objectifs, nos souhaits et la faisabilité
Voir la formation>> Réfléchir l’implantation d’arbres fruitiers dans son système de production >> Savoir comment tailler et prendre soin de ses fruitiers
Voir la formationComprendre les processus d’affinage des fromages pour limiter les défauts d’affinage, savoir gérer la cave et les soins aux fromages. Comprendre les réactions de l’affinage Gérer les paramètres d’ambiance de la cave Gérer les soins des fromages en affinage Comprendre l’origine des défauts en aff…
Voir la formationComprendre les processus d’affinage des fromages pour limiter les défauts d’affinage, savoir gérer la cave et les soins aux fromages. Comprendre les réactions de l’affinage Gérer les paramètres d’ambiance de la cave Gérer les soins des fromages en affinage Comprendre l’origine des défauts en aff…
Voir la formationAcquérir les compétences nécessaires à l’exécution d’une action citoyenne d’assistance à personne en réalisant les gestes élémentaires de secours.
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Voir la formationL’objectif de ces trois journées est d’acquérir les connaissances nécessaires pour soigner et protéger les plantes, sans bouleverser ou détruire leur environnement, en utilisant des solutions organiques. Soigner les plantes par les plantes est une alternative à l’utilisation de produits industriel…
Voir la formationEvaluer en situation les points faibles et forts de l’animal et les siens pour une évolution positive Maitriser les ordres de base (stop, couché, position du chien par rapport au troupeau, les directions…) Apprendre à déplacer un petit lot de brebis.
Voir la formationÊtre capable d'élaborer un projet de transmission global, stratégique, cohérent avec sa situation et ses objectifs.
Voir la formation- Comprendre les éléments clés de comptabilité et de gestion - Connaître les outils de gestion nécessaires au chiffrage de son projet - Savoir où aller chercher les informations permettant le chiffrage de son projet - Acquérir une méthodologie de chiffrage, basée sur des hypothèses de système d’e…
Voir la formationAvec l’arrivée d’un·e nouvel·le associé·e, il est important de redéfinir un projet commun pour la ferme et de construire des règles de fonctionnement performantes et respectueuses de chacun·e.
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