- Appréhender la biologie des plantes, savoir connaître et gérer leur cycle ;
- Comprendre les notions de conservation et d'amélioration variétale
- Apprendre les différentes méthodes de production des semences (annuelles / bisannuelle…).
- Savoir identifier le bon moment pour récolter ses graine…
- Définir des objectifs adaptés aux réunions en visio
- Utiliser différents méthodes et outils pour faciliter le travail collaboratif et soutenir l'attention des participant_e_s.
- Construire une mise en situation d’animation, la réaliser entre les deux dernières sessions (avec supervision), l…
Connaître les mesures organoleptiques et visuelles pour évaluer les fruits. Comprendre le choix du stade de récolte, appréhender le matériel nécessaire à la récolte.
Appréhender l'ensemble du cycle de transformation de la châtaigne pour adapter ses choix techniques et
organisationnel à son projet.
- Identifier les différentes étapes de la récolte à la transformation : récolte ; conservation ; ressuyage ; épluchage ;
différentes techniques de transformation
-…
Atelier : Etablir sa planification et sa rotation culturale en maraîchage biologique
Être capable d'organiser son parcellaire de manière adaptée et ergonomique
Créer son prévisionnel de production à partir de ses objectifs commerciaux
Savoir établir son plan de cultures et ses rotations en cohérence
Choisir les méthodes d'organisation adaptées à son système
Analyser son sol et orienter ses pratiques grâce aux plantes bio-indicatrices
- Acquérir des bases d’interprétation du fonctionnement du sol et des liens sols-plantes-pratiques agricoles pour un diagnostic simplifié
- Analyser le sol grâce à un outil basé sur les plantes adventices et des indicateurs agro-pédologiques pour aboutir à un diagnostic approfondi
Orienter ses pra…
Atelier : Construire son projet en maraichage biologique
Être capable de lister les différentes composantes d'un projet d'installation en maraîchage pour préparer sa propre installation
Décrire les éléments importants du cahier des charges avant, pendant et après l'installation
Choisir le matériel de traction et les outils adaptés à son projet de maraîc…
Formation : Suivi administratif et comptable : je prends ma ferme en main
Identifier les obligations administratives sur sa ferme
Adopter une organisation de travail adaptée et efficace pour suivre les tâches administratives et comptables au quotidien
S’approprier l’échéancier des déclarations et démarches administratives à réaliser sur l’année
Mieux comprendre son bovin, initiation à l'éthologie en élevage bovin
Comprendre avec l’éthologie bovine appliquée au terrain, la compréhension et le bien-être bovin via les besoins fondamentaux, le monde sensoriel, la communication et la vie sociale.
Formation : Mettre en chiffres mon projet d'installation (Reportée à octobre 2025 )
Être capable de comprendre et de commencer à réaliser sa comptabilité d'installation (trésorerie, compte de résultat, bilan, plan de financement, etc).
Connaître le vocabulaire de la comptabilité agricole
Être capable de construire un bilan et un compte de résultat
Être capable de construire mo…
Consolider son modèle socio-économique et diversifier ses sources de financement
▪ Analyser le modèle socio-économique de votre structure
▪ Identifier & prioriser les pistes d’action visant la consolidation du modèle socio-économique de votre structure
▪ Repérer les différentes ressources et financeurs activables, organiser une veille
▪ Construire une demande de financem…
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne
Acquérir les compétences indispensables pour construire un prévisionnel économique questionnant la viabilité économique et la vivabilité du projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne.
Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, de reprise ou de développement d'activité en agriculture paysanne, en s'appropriant l'ensemble des éléments d'un prévisionnel, en comprenant les statuts ainsi que leurs conséquences sur le système et en analysant la faisa…
Formation «Éduquer et dresser son chien de troupeau : initiation»
Savoir utiliser le chien sur un troupeau afin de faciliter le travail au quotidien.
Être capable de maîtriser les différentes étapes du dressage en fonction de son chien et de son propre niveau.
Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne. Appréhender la rentabilité par activité et de manière globale, s'approprier les éléments d'un prévisionnel, comprendre les statuts et leurs conséquences fiscale…
- Clarifier ses motivations à la réalisation de son projet
- Concilier son projet professionnel et son projet de vie
- Connaître les ressources sur lesquelles s’appuyer pour réaliser son projet
- Connaître les outils et système de commercialisation
- Savoir mener une analyse globale d’une fer…
