Apprendre les bases de la communication non violente au sein de son équipe
Acquérir les bases de la Communication Non Violente (CNV), les outils concrets afin d'agir sur une communication qui favorise la coopération dans le travail en équipe
Réglementation et hygiène : la méthode HACCP obligatoire
- Être capable de maîtriser la qualité sanitaire d’une denrée alimentaire ;
- Connaître les bonnes pratiques d’hygiène ;
- Connaître les microbes et leurs moyens de maîtrise.
Tonte de brebis aux forces initiation et perfectionnement
S'initier à la contention ovine, découvrir les différentes passes de tonte, découvrir le maniement des forces;
Savoir tondre une brebis aux forces du début à la fin, connaître les bases d'affûtage.
Se sentir capable de tonde en autonomie…
