Transmettre le « grand minimum » concernant les bases du travail du bois et de la charpente, de la bille de bois à la finition de l’ouvrage. À l’issue du stage, le/la stagiaire sera capable d’évoluer en sécurité et en autonomie dans la fabrication d'une petite construction bois.
Chiffrer son projet - réaliser son prévisionnel économique
- Être capable de dimensionner/chiffrer son projet ;
- Connaître les différents financements mobilisables ;
- Réaliser son prévisionnel économique ;
- Acquérir les notions comptables de base pour produire le compte de résultat, le Plan de financement et le Plan de Trésorerie.
Tonte de brebis aux forces initiation et perfectionnement
S'initier à la contention ovine, découvrir les différentes passes de tonte, découvrir le maniement des forces;
Savoir tondre une brebis aux forces du début à la fin, connaître les bases d'affûtage.
Se sentir capable de tonde en autonomie
- Prendre conscience de sa situation au regard de l'efficacité et du bien-être au travail à la ferme
- Engager une démarche de changement pour initier un plan d'action avec des solutions envisageables
– Appliquer les techniques de gestes et postures de travail adaptées pour atténuer la fatigue et
réduire la fréquence des accidents ;
– Appréhender les risques dorso-lombaires et la prévention.
Les politiques agricoles : comprendre le contexte et les enjeux liés à son entreprise
Une meilleure compréhension du contexte agricole, une meilleure connaissance de l‘environnement professionnel.
Objectifs pédagogiques de la journée 1 :
Participer et prendre des responsabilités sur son projet professionnel
Avoir des connaissances de la politique européenne, française et territoriale, et de l’évolution de la filière et de la demande sociale.
Objectifs pédagogiques de la journée 2 :
Définir ce qu’est la PAC et savoir comment ses pilliers sont organisés.
Connaître ses effets sur les exploitations aujourd’hui.
Saisir les enjeux des réformes à venir.
- Savoir observer et comprendre le comportement du chien de troupeau ;
- Connaître les consignes à donner à son chien de troupeau au quotidien et au travail ;
- Savoir utiliser son chien en condition de travail.
Lutte intégrée : connaître les insectes ravageurs - tous types de cultures
- Définir les étapes de la lutte intégrée
- Connaître les outils et techniques à disposition pour mettre en place la lutte intégrée sur leur exploitation
- Reconnaître les principaux ravageurs de leur culture
- Connaître la biologique des ravageurs de leur culture afin de mieux les gérer
Acquérir des connaissances sur la pratique de l'homéopathie vétérinaire dans le but l'autonomie.
Connaitre les techniques et de l’étude de remèdes.
Relier la dynamique des symptômes à la souche du remède.
Apprendre à différencier l’abord des maladies aiguës et celui des maladies chroniques.
Approche globale et dynamique d'alimentation : moutons et bovins
S'initier aux observations pour repérer des signes de dysharmonie ou de déséquilibre alimentaire.
Acquérir de l'autonomie dans la gestion alimentaire de son troupeau.
Adapter sa production en fonction de la qualité de ses fourrages.
Acquérir les techniques de base du travail du métal afin de pouvoir procéder aux réparations et adaptations de
matériel agricole et ainsi renforcer son autonomie sur la ferme
S'initier à la fabrication de savons par saponification à froid - aspects théoriques, pratiques et réglementaires
Acquérir les bases de la fabrication de savons artisanaux à froid.
Savoir réaliser des formulations de savons à froid.
Connaître la réglementation des produits cosmétiques.
Soigner son élevage en homéopathie - perfectionnement
- Comprendre l'utilisation du répertoire, à partir de symptômes observés
- Savoir différencier un cas aigu d'une faux aigu et d'un chronique.
- Connaître des pathologies récurrentes.
Mûrir son projet d'installation et le confronter au territoire
Cet accompagnement inclut les sessions «Chiffrage», «Statuts» et «Foncier» auxquelles il est possible de s'inscrire indépendamment du cycle entier.
- Être acteur de son projet d’installation ;
- Connaître le territoire ;
- Être capable de situer son projet dans le contexte agricole et rural lotois ;
- Confronter son projet à la réalité de fermes existantes ;
- Se créer un réseau de paysans ;
- Choisir le cadre de l’entreprise le mieux adapté à son projet ;
- Définir et chiffrer son projet.
Parasitisme, pâturage et biodiversité en élevage de Ruminants
Comprendre les interactions ruminants-prairie et le rôle de la vie du sol et de la biodiversité (en particulier, celui des insectes coprophages) dans l’écosystème d’élevage.
Mieux connaître la dynamique globale du parasitisme de son élevage, en l’intégrant à une vision globale de la santé.
Connaître les notions essentielles en parasitologie, les principaux cycles parasitaires, apprendre à identifier les facteurs de risque de son système.
Apprendre à combiner les outils de prévention et de gestion du risque parasitaire et les pratiques de pâturage, de façon à limiter l’usage des traitements chimiques.
Apprendre à évaluer la situation parasitaire de son élevage et devenir plus autonome dans la gestion du risque parasitaire.
Réglementation et hygiène : la méthode HACCP obligatoire
- Être capable de maîtriser la qualité sanitaire d’une denrée alimentaire ;
- Connaître les bonnes pratiques d’hygiène ;
- Connaître les microbes et leurs moyens de maîtrise.
Diagnostic de sol par l’étude des plantes bio-indicatrices
- Appréhender les bases de la botanique ;
- Étudier les notions élémentaires d'écologie ;
- Notion de biotope primaire et biotope secondaire ;
- Faire le lien entre le système naturel et les pratiques agricoles ;
- Appréhension du lien plante-sol ;
- Comprendre le fonctionnement des sols agricoles, les facteurs de qualité de la vie d’un sol ;
- Optimisation des pratiques agricoles (fertilisation, travail du sol,…) ;
- Initiation au diagnostic de sol afin de comprendre les interactions des différentes composantes des milieux, de pouvoir dresser un diagnostic des sols des terrains sous leur responsabilité et de mettre en œuvre une agriculture et une gestion durable en cohérence avec leur environnement.
- Comprendre le procédé de la soudure à l’électrode enrobée (baguette) ;
- Être capable de souder, en maîtrisant sa sécurité ;
- Savoir faire des soudures et réparations de base.
Chien de protection ? Comprendre les enjeux sur sa ferme.
- Comprendre le rôle et les comportements attendus d’un chien de protection ;
- Être capable de choisir son chien de protection en fonction de ses besoins ;
- Connaître les conséquences d’accueillir un chien de protection sur une ferme.
S’autonomiser sur les bases de la mécanique du tracteur
Gagner en assurance et en autonomie avec son tracteur : prendre conscience de ses compétences, les conforter, les mettre en pratique, identifier les tâches techniques nouvelles à prendre en charge sur sa ferme.
- Comprendre le fonctionnement de la TVA et son calcul ;
- Acquérir une méthodologie pour réaliser sa comptabilité TVA ;
- Comprendre sa déclaration de revenu complémentaire et être capable de la réaliser soi-même.
Accueillir la biodiversité sur sa ferme face au changement climatique
A l'issue de cette formation, les participant.es seront capables de :
- Décrire certains effets du changement climatique sur la biodiversité,
- Identifier les habitats et micro-habitats favorables à la biodiversité sur leur ferme, et également les menaces,
- Nommer les auxiliaires de culture pertinents face aux ravageurs de leur ferme, et les infrastructures agro-écologiques (IAE) nécessaires pour les accueillir,
- Définir les conditions préalables pour rendre fonctionnelles de nouvelles IAE sur leur ferme,
- Reconnaître quelques-unes des espèces animales et/ou végétales communes dans le Lot,
Comprendre la spécificité des huiles essentielles parmi les autres présentations de compléments alimentaires.
Connaître les procédés d’extraction et les critères de qualité.
Comprendre l'intérêt des huiles essentielles pour le bien-être des animaux
Connaître les risques et les limites de l'utilisation des huiles essentielles
Savoir utiliser les HE en toute sécurité et sous les formes les mieux adaptées.
- Être capable d'entretenir son verger biologique en pratiquant la taille douce ;
- Savoir réaliser les tailles d'éclaircie et les tailles de restauration des vieux arbres ;
- Être capable de tailler les jeunes arbres fruitiers suite à leur plantation.
Feutrage de laines « locales » : recherches techniques et création
Expérimenter des techniques combinables avec le feutrage à l’eau qui permettent d’élargir
les possibilités d’utilisation les laines « locales ». Diversifier les matières – combinaison de
laines de races différentes- feutre épais, feutre fin, tressage, découpes - Expérimenter
pour élargir ses pratiques du feutrage.
- être capable de confectionner un ouvrage épais par tressage feutré
- être capable créer une texture pour une étoffe fine
- être capable de créer un motif par découpe
- être capable de choisir des techniques adaptées à une laine donnée
- être capable de confectionner des échantillons préparatoires
- être capable de confectionner un ouvrage de grandes dimensions à plusieurs
A partir d’une réalisation commune, cette formation a pour objectif de transmettre les bases et techniques pour auto-construire en bois sur sa ferme en ayant connaissance des ressources locales et essences que l’on peut avoir chez soi. De la bille de bois à la finition de l’ouvrage, à l’issue du stage, le/la stagiaire sera capable d’évoluer en sécurité et en autonomie sur son projet de construction.
Points abordés : Comment savoir faire en autonomie avec le matériel et les outils que l’on a chez soi ; quels sont les assemblages simples et économiques ; comment faire un petit bâtiment ? ; connaitre les ressources de bois locales ; dimmensionnement des bois : que faut-il pour faire un poteau par exemple ?; apprendre les formes de couvertures ; économie en circuit court : avoir conscience du prix du bois ; conaitre les bases pour dimensionner et acheter.
Conception et plantation d’un verger de plein vent
- Planter correctement un arbre ;
- Choisir le bon arbre, adapté au terrain et son environnement, à la conduite des arbres et à la finalité des fruits souhaitées ;
- Comment (et quand) préparer le sol pour que le jeune plant s’y plaise et croît vigoureusement, en pleine santé.
- Connaître les bases du tracteur, son fonctionnement, son utilité ;
- Mieux appréhender la conduite d'un tracteur et la gestion des outils de travail du sol qui lui sont associés.
Electricité sur ma ferme, j'apprends les bases et je répare !
Acquérir de l autonomie sur sa ferme en maîtrisant les ba ses d un système électrique. Comprendre le fonctionnement d un système électrique Analyser ses besoins en énergie et les adapter sur sa ferme.
Fabrication d'un rocket stove (générateur de vapeur bois pour distillation et autres utilisations)
Auto-construire un générateur de vapeur au bois « Rocket stove » pour la production d'huiles essentielles et d'hydrolats. Le générateur peut aussi être destiné à d'autres utilisations (nous contacter pour plus de détails)
Acquérir les savoirs théoriques et les savoir-faire pratiques pour réaliser soi-même un générateur de vapeur à bois très haut rendement de type rocket stove
• Connaître les principales composantes et nouveautés de la PAC 2023-2027 et leur impact sur la déclaration PAC
et sur l’exploitation
• Connaitre et savoir organiser les informations nécessaires à la télédéclaration
• Savoir utiliser les principales fonctionnalités du logiciel et respecter les différentes étapes de la saisie : créer son
compte, utiliser l’outil graphique et cartographique, enregistrer des cultures, réaliser la demande d’aide
• Savoir contrôler les informations enregistrées et les corriger
Médecine chinoise traditionnelle en élevage - perfectionnement
- Consolider les connaissances de bases vues en initiation
- Approfondir les connaissances en MTC
- Développer son toucher palpatoire discriminant sur les points d’acupuncture
- Savoir utiliser des points d’intérêt majeurs lors de pathologies courantes en élevage
J’apprends à parer les pieds de mes animaux : bovins, perfectionnement
- Être capable d’effectuer les premiers soins de parage en manipulant et maintenant son animal en toute sécurité ;
- Savoir affuter et entretenir ses outils.
Connaître et appréhender les techniques de transformation de différents produits à base de miel, le rôle des ingrédients, les contrôles à mettre en œuvre ainsi que les aspects réglementaires
Dressage et utilisation du chien de troupeau - perfectionnement
- Savoir observer et comprendre le comportement du chien de troupeau ;
- Connaître les consignes à donner à son chien de troupeau au quotidien et au travail ;
- Savoir utiliser son chien en condition de travail.
Monter un projet de centrale photovoltaïque sur ma ferme
- Comprendre ce qu’est l’énergie photoélectrique ;
- Maîtriser les aspects économiques liés à une installation photovoltaïque ;
- Être capable de faire des choix et de se positionner pour réaliser un projet d’installation
photovoltaïque.
Développer une production de champignons sur sa ferme
– Acquérir les bases de la production mycicole de shiitakés et de pleurotes.
– Connaître les conditions de mise en place d'un tel atelier, à la fois sur le plan technique mais aussi économique et organisationnel.
