Engraisser et finir ses animaux uniquement à l'herbe

Public visé:
Éleveurs et éleveuses intéressés par l'engraissement à l'herbe

Objectif :
Mieux connaître les itinéraires techniques et les résultats attendus d'un engraissement à l'herbe en adaptant la conduite du troupeau et des ressources fourragères

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Matin
Les conduites pour réaliser des finitions à l’herbe :
o conduites de pâturage, et des ressources de la ferme pour l’alimentation du troupeau
o conduites du troupeau : allotements, génétiques, race, type d’animaux vendu, durée de finition...
Age d'abattage, conformation et qualités de viande issue de ces conduites
Après-midi
Visite d’une ferme pratiquant l’engraissement et la finition à l’herbe

Nature du module : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Apports théoriques, échanges d’expérience entre stagiaires et intervenant, étude d’un cas pratique

Moyens matériels :
Paperboard, powerpoint

Modalités d'évaluation des acquis :
Autopositionnement écrit en fin de formation

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
ARDEAR CVL
N° d'OF 24410107341

Références qualités : qualicert

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.