Identifier les étapes clés d’une installation à plusieurs
Explorer et questionner les dimensions techniques,
économiques, juridiques et humaines d’une ferme collective
Appréhender différents outils et méthodes pour travailler et
gérer une ferme à plusieurs
Comprendre les interactions ruminants-prairie et le rôle de la
vie du sol et de la biodiversité
Mieux connaître la dynamique globale du parasitisme de son
élevage
Connaître les notions essentielles en parasitologie, les
principaux cycles parasitaires, apprendre à identifier les
facteurs de risque de son système
Apprendre à combiner les outils de prévention et de gestion du
risque parasitaire et les pratiques de pâturage, de façon à
limiter l’usage des traitements chimiques.
Apprendre à évaluer la situation parasitaire de son élevage et
devenir plus autonome dans la gestion du risque parasitaire.
*Connaitre et appliquer les obligations réglementaires en
matière de prévention des risques professionnels
* Connaitre et appliquer les règles et la méthodologie
d’élaboration du document unique
*Mettre en pratique l'amélioration continue du DUERP
Acquérir la méthodologie pour concevoir et implanter un verger naturel en maraîchage.
Maîtriser les pratiques de tailles et de conduites agroécologiques des fruitiers.
Maitriser la gestion des ravageurs et maladies du verger naturel.
• Approfondir les savoirs et compétences techniques sur l'attelage et la conduite
de l'animal
• Comprendre et appliquer le langage équin pour une meilleure relation homme-animal
• Connaitre les besoins fondamentaux du cheval, les soins élémentaires et organiser un environnement adapté à ces besoins
Savoir observer les spécificités de sa mouture de blés anciens et s’adapter
à ses caractéristiques dans son processus de panification au levain.
• Connaître les éléments de comparaison entre différentes moutures et
pain fabriqués avec le même levain dans les mêmes conditions.
OBJECTIF DE LA FORMATION
• Connaître les enjeux, les avantages et les difficultés de l’utilisation de la traction animale pour les différentes dimensions de l’exploitation (économique, environnemental, agronomique et humain).
• Déterminer ses besoins et pouvoir faire des choix en fonction du type de production et de système d’exploitation.
• Acquérir les principales notions théoriques du travail en traction animale.
• Découvrir et expérimenter les gestes essentiels du travail.
