Comprendre les bases de la conservation des fruits. Explorer les différents procédés de
transformation des fruits. Définir le matériel nécessaire à la transformation. Expliquer le procédé
de gélification des produits à base de fruits. Etudier la règlementation en vigueur concernant les
produit…
Identifier les conditions de réussite du travail à plusieurs (et particulièrement en association) pour élaborer un projet commun durable
S’approprier des outils de base d’une communication saine
01_Optimiser la fertilité des sols par les pratiques agroécologiques
1. Comprendre les principes fondamentaux de la fertilité des sols (physique, chimique et biologique) en agriculture.
2. Évaluer et diagnostiquer la santé des sols agricoles à l’aide d’outils simples et adaptés aux situations de
différentes productions.
3. Concevoir et mettre en oeuvre des itinéra…
Développer et optimiser les ventes en circuits courts
- Comprendre les enjeux du marché
- Cibler une clientèle et connaître ses attentes
- Etablir une proposition de valeur pertinente
- Construire un plan de communication
Evaluer la valeur de sa ferme, pour bien préparer son projet d'association ou de transmission
Identifier l'intérêt et les enjeux de l'évaluation de la valeur d'une ferme lors d'une association ou d'une transmission
Identifier les différentes méthodes pour évaluer la valeur d'une ferme.
Expérimenter la méthode de la valeur de reprenabilité.
Développer l’immunité des petits ruminants en cas d’épidémie
Connaître les principes de l’immunité
Favoriser l’immunité naturelle des ruminants
Construire une bonne immunité chez les jeunes
Choisir une complémentation minérale adaptée à la situation
Anticiper et préparer la transmission de ma ferme : des aspects administratifs à la publication de mon annonce
Connaître les conséquences de mon changement de statut social , savoir comment informer les administrations et chercher un repreneur (publication de mon annonce, accueillir sur ma ferme ...)
- Améliorer sa posture de tiers arbitre ou tiers médiateur dans les conflits entre personnes ou entre organisations
- Mettre en pratique un processus d’intervention comme tiers, réaliste au regard des compétences attendues et opérationnel pour les situations rencontrées
- Déterminer les limites de…
Formation à l’Utilisation de la Base de Données des Adear & des Conf’
- Se projeter dans l'usage d'une Base de données de contacts dans son quotidien
- Comprendre la structure de la base de données pour savoir quelles informations collecter et comment les organiser
- Découvrir les interfaces de l'outil et savoir les utiliser à bon escient
- Formuler une requête …
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Acquérir les compétences indispensables pour construire un prévisionnel économique questionnant la viabilité économique et la vivabilité du projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne.
Apprendre à saisir sa comptabilité sur ISTEA - Groupe 2025 (4 jours + 3 jours sur 2026)
Cette formation vous permet d'apprendre à obtenir des éléments comptables pour gérer votre entreprise, et vous approprier les outils d'analyse de votre activité.
Pas à pas, vous avancerez dans la découverte et la saisie de votre comptabilité sur le logiciel certifié ISTEA.
Résultat : une comptab…
