[Extrait] ]Magalie Dupont et Sébastien Baumgarten, les exploitants du Jardin Solstice à Vaupillon, ont proposé, samedi après-midi, une visite libre de leurs cultures de plantes sauvages, simples aromatiques et médicinales à quelques personnes venues de l’Orne. Ils ont présenté les vertus naturelles de ces plantes et leurs usages pour la santé. Connaissez-vous celles du coquelicot pour passer une bonne nuit ?
Le couple, qui va prochainement lancer une boutique en ligne, cultive près de soixante-dix variétés différentes de plantes, dont 60 % de vivaces en pleine terre sur 1,5 ha, pour confectionner des sachets de mélanges et tisanes bio, sirops, huiles de soins, alcoolats et vinaigres. Après l’été caniculaire, leur quatrième saison de cueillette tire à sa fin.
L’herbaliste Magalie Dupont et le paysan Sébastien Baumgarten ont fait visiter leurs cultures. © Droits réservés