[Extrait] Mélisse, menthe poivrée, lavande, mauves, coquelicots… Une vingtaine de plantes aromatiques et médicinales poussent dans le jardin de Mélanie Bournez, à la ferme de La Guilbardière à Monthou-sur-Bièvre. Installée sur l’exploitation depuis mars 2019, la jeune femme de 33 ans s’est lancée dans la culture bio et la confection de tisanes, sirops, pestos et condiments.
Mélanie Bournez a fabriqué elle-même ses séchoirs dans lesquels elle entrepose ses fleurs et plantes de 2 à 6 jours.
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Publié le 14/08/2021 à 06:25 | Mis à jour le 14/08/2021 à 06:25 par Lorane BERNA