[Extrait] Philippe (à droite) et Baptiste Prognon (au centre) font visiter leur ferme de la Chéreautière, à Nouan-le-Fuzelier, ce dimanche 10 septembre 2023 à l’occasion de la Fête de l’agriculture paysanne. Vaches et cochons sont loin dans les prés, à l’ombre…
© Photo NR, Pierre Calmeilles
Dans une belle ferme bio solognote, à Nouan-le-Fuzelier l’agriculture paysanne est à l’honneur, ce dimanche. Sans pouvoir oublier le recul des conversions et de la consommation.
Les limousines se tiennent loin. Quand Philippe Progon a converti sa ferme de la Chéreautière, à Nouan-le-Fuzelier, en agriculture biologique en l’an 2000, il a choisi cette race pour sa rusticité. "Elle s’adapte bien pour notre région et a des facilités de vêlage" explique l’éleveur à la tête d’un cheptel composé de 30 mères limousines (et leurs veaux)
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Publié le 10/09/2023 à 17:12 | Mis à jour le 10/09/2023 à 21:00