L’Agriculture paysanne se définit en 8 principes interdépendants
Principe n°1 : Répartir les volumes et les moyens de production afin de permettre au plus grand nombre d’accéder au métier et d’en vivre
Principe n°2 : Appliquer la souveraineté alimentaire ici et ailleurs
Principe n°3 : Travailler avec la nature, atténuer le dérèglement climatique
Principe n°4 : Rechercher la transparence et la qualité des produits
Principe n°5 : Viser l’autonomie maximale dans le fonctionnement des fermes
Principe n°6 : Vivre et travailler avec le territoire
Principe n°7 : Lutter contre les oppressions
Principe n°8 : Raisonner toujours à long terme et de manière globale
Chaque paysan·ne peut évaluer "où il·elle en est" par rapport à ces principes, grâce au diagnostic Agriculture paysanne qui permet de situer sa ferme par rapport à une démarche proposée autour de 6 thèmes : travail avec la nature, autonomie, transmissibilité de la ferme, qualité des produits, développement local et répartition.
Exemples de questions que vous serez amenés à vous poser si vous réalisez ce diagnostic :
– Est-ce que je connais mon revenu horaire ?
– Est-ce que je connais la rentabilité de mes productions ?
– Est-ce que j’entretiens des espaces pour la biodiversité sur la ferme ?
– Ma ferme participe-t-elle à la souveraineté alimentaire ?
– Est-ce que je me sens libre de mes choix stratégiques sur la ferme ?
– Est-ce qu’un jeune (ou moins jeune) pourrait facilement reprendre ma ferme ?
– Quelle image j’ai de ma ferme au sein de mon territoire ?
L’ARDEAR propose régulièrement des formations pour "Construire sa stratégie d’entreprise, en s’appuyant sur le référentiel et les outils de diagnostic de l’Agriculture paysanne". N’hésitez pas à nous contacter !
ARDEAR Bourgogne Franche-Comté
Maison de l’Agriculture
1 rue des coulots
21110 BRETENIERE
