- Définir une stratégie économique et de production pour développer un ou plusieurs ateliers agricoles selon les principes de l’agriculture paysanne.
- Dimensionner la taille de ses ateliers de production au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation
- Définir les investissements matériels nécessaires au projet
- Identifier les différentes sources de financement extérieures du projet
- Évaluer la rentabilité économique de son projet d'après ses hypothèses de dimensionnement initiales
- Construire son plan de trésorerie prévisionnel à partir du plan de production, du plan de financement et du compte de résultat prévisionnel
- Analyser son prévisionnel global au regard de ses objectifs de départ, de ses besoins privés, des contraintes de la ferme dans son environnement et des principes de l’agriculture paysanne
Avec l’arrivée d’un·e nouvel·le associé·e, il est important de redéfinir un projet commun pour la ferme et de construire des règles de fonctionnement performantes et respectueuses de chacun·e.
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée (demande de DJA en autonomie) ou d'une autre demande de financement (prêt bancaire, étude économique pour l'agrément gaec, étude économique pour un permis de construire). Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
Avoir les bases du vocabulaire comptable, savoir définir ses objectifs pour dimensionner son projet, comprendre les principaux éléments de faisabilité économique et leurs interactions, savoir analyser les principaux chiffres de son prévisionnel pour juger la faisabilité économique et financière du projet.
Non, les paysan·es ne sont pas des super héro·ïnes... Et non il n’est
pas question de s’abîmer pour nourrir le monde! Une formation pour
anticiper les risques liés à son projet d’installation et mettre en relief
les points de vigilance pour bien vivre son futur de paysan·nes.
Au programme :
- Être capable d'analyser son système laitier sur les 3 critères de gestion : rentabilité globale, rentabilité horaire et temps de travail.
- Etre capable d'identifier des leviers pour améliorer ces 3 dimensions
- Etre capable de maitriser techniquement les leviers identifiés
Apporter ou renforcer les compétences nécessaires au pilotage du processus d’élaboration et d’écriture,
compétences pouvant également servir à la rédaction de tout document, courrier, communiqué, rapport ou
synthèse.
Donner des repères méthodologiques pour écrire court et dense tout en conservant une écriture vivante :
interventions et ateliers pratiques autour des différents types d’écrits, les règles d’écriture…mises en situation avec
évaluation et renforcement de compétences.
Acquérir les savoirs théoriques et les savoir-faire pratiques pour réaliser soi-même un générateur de vapeur à bois très haut rendement de type rocket stove
