Apprendre à mieux lutter contre l’antibiorésistance. Mieux connaitre les plantes médicinales et leurs utilisations possibles en élevage. Savoir ce que la législation autorise ou non. Savoir prévenir et accompagner les animaux malades avec la phytothérapie et l’aromathérapie.
Comprendre les bases de la conservation des fruits. Explorer les différents procédés de
transformation des fruits. Définir le matériel nécessaire à la transformation. Expliquer le procédé
de gélification des produits à base de fruits. Etudier la règlementation en vigueur concernant les
produits à base de fruits et l’étiquetage. Mettre en œuvre des techniques de transformation des
fruits dans un atelier de transformation.
En tant qu’organisme de formation, l’ADEAR du Gers soutient les paysan.nes en leur offrant la possibilité de se former avant, pendant et après leur installation, afin de répondre aux évolutions des métiers agricoles et de leur environnement.
Chaque année, les paysan.nes installé.es ou en devenir ont accès à notre catalogue
de formations axées sur :
- la diversification des activités sur la ferme
les évolutions réglementaires des politiques agricoles
l’autonomie technique, organisationnelle, etc.
en lien avec les valeurs de l’Agriculture Paysanne.
Envoie du catalogue en format papier sur demande !
