Créer une activité PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales) : du semis à la commercialisation (3 jours)
Acquérir les techniques de production/récolte et de transformation des PPAM.
Appréhender le marché et la filière PPAM.
Connaître la réglementation en vigueur.
Savoir concevoir et adapter son système de production en AB.
L'habitat léger dans le cadre de son exploitation agricole
Comprendre le cadre législatif et réglementaire relatif à l’habitat léger en lien avec l’habitat de l’agriculteur.
Être capable de réaliser les démarches préalables à l’installation d’un habitat léger dans le cadre de leur production.
Implanter un habitat léger sur son exploitation en comprenant les enjeux : réversibilité intégrale, auto-construction,
autonomie au regard des fluides (eau, électricité, assainissements,…)
Identifier une palette végétale perenne et vivrière adaptée au Gers
Concevoir et créer un jardin-foret sur sa ferme
Transformer ses récoltes et se nourrir du jardin foret
S'initier aux techniques de taille douce des arbres fruitiers (3 jours)
Acquérir les compétences pour mettre en place sur son verger une taille permettant d'accompagner dans leur développement naturel les arbres pour avoir une mise à fruit rapide et de bonne qualité et un meilleur comportement de l'arbre face aux maladies. (Taille de formation, taille d’entretien et taille de restauration)
Valoriser les plantes : Liqueurs et apéritifs (par macérations) & Fabrication de vinaigres et vinaigres aromatisés (2 jours)
Acquérir les connaissances techniques et comprendre les contraintes réglementaires afin de commercialiser des
produits alcoolisés à base de plantes et des vinaigres.
Identifier une palette végétale perenne et vivrière adaptée au Gers
Concevoir et créer un jardin-foret sur sa ferme
Transformer ses récoltes et se nourrir du jardin foret
Maitriser l’environnement de son élevage en AB pour assurer le bien-être de ses volailles
S’approprier la définition de bien-être animal et les intérêts de sa mise en application
Comprendre l’ensemble des mécanismes pouvant créer un déséquilibre dans l’environnement des
animaux et savoir comment l’identifier par le comportement des individus ou par l’observation du
milieu.
Être capable d’identifier les risques dans son contexte (cabanes, environnement, climats…) et de mettre
en place les mesures correctives adaptées.
Se mettre en conformité avec l'obligation de formation de l’arrêté du 1 6 décembre 2021.
Prendre en main la transmission de sa ferme / Module 2 et 3
Acquérir les compétences pour transmettre son exploitation en prenant compte des composantes qui permettront aux cédants et aux repreneurs de réaliser une opération positive et gratifiante
Maitriser l’environnement de son élevage en AB pour assurer le bien-être de ses volailles
S’approprier la définition de bien-être animal et les intérêts de sa mise en application
Comprendre l’ensemble des mécanismes pouvant créer un déséquilibre dans l’environnement des
animaux et savoir comment l’identifier par le comportement des individus ou par l’observation du
milieu.
Être capable d’identifier les risques dans son contexte (cabanes, environnement, climats…) et de mettre
en place les mesures correctives adaptées.
Se mettre en conformité avec l'obligation de formation de l’arrêté du 1 6 décembre 2021.
Techniques de maraîchage hors-sol écoresponsable: Hydroponie, Bioponie et Aquaponie
Être en mesure de mettre en place un système de production écologique et productif en hydroponie, et en bioponie, approfondir ses connaissances et sa compréhension sur les besoins physiologiques des plantes dans la terre et dans l'eau, comprendre les mécanismes et interactions des agro-éco-systèmes, et appréhender les clés de la rentabilité de ces systèmes innovants.
Connaitre les techniques de la vannerie sauvage et de la vannerie traditionnelle d'osier, la culture d'osier et la
transformation des différentes essences adaptées à la vannerie sauvage. Savoir réaliser soi même un panier ou
corbeille
Protection contre les ravageurs et maladies en maraîchage biologique
Connaître les principaux ravageurs et maladies en maraîchage biologique, ainsi que les auxiliaires ; maîtriser les principales méthodes de lutte : prévention, techniques culturales, auxiliaires, produits biologiques.
Diagnostic des sols par les plantes bio-indicatrices
Approfondir les bases de la botanique afin de comprendre et d'appréhender les relations plantes-sol dans le but
de pouvoir diagnostiquer et estimer la qualité de son sol.
Techniques de maraîchage hors-sol ecoresponsable: Hydroponie, Bioponie et Aquaponie
Être en mesure de mettre en place un système de production écologique et productif en hydroponie, et en bioponie, approfondir ses connaissances et sa compréhension sur les besoins physiologiques des plantes dans la terre et dans l'eau, comprendre les mécanismes et interactions des agro-éco-systèmes, et appréhender les clés de la rentabilité de ces systèmes innovants.
Gestion de l'eau : créer des réserves et de l'autonomie sur sa ferme
Améliorer sa technicité afin d’être capable de déterminer la stratégie de gestion de l’eau adaptée à sa situation pédoclimatique. Faire les choix pertinents d’ouvrages hydrauliques et du lieu d'implantation.
Acquérir les techniques et outils afin de pouvoir réaliser ces ouvrages, augmenter la résilience et la production de l'agroécosystème.
Techniques de maraichage hors-sol ecoresponsable: Hydroponie, Bioponie et Aquaponie
Être en mesure de mettre en place un système de production écologique et productif en hydroponie, et en bioponie, approfondir ses connaissances et sa compréhension sur les besoins physiologiques des plantes dans la terre et dans l'eau, comprendre les mécanismes et interactions des agro-éco-systèmes, et appréhender les clés de la rentabilité de ces systèmes innovants.
Créer une activité PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales) : du semis à la commercialisation
Acquérir les techniques de production/récolte et de transformation des PPAM. Appréhender le marché et la filière PPAM. Connaître la réglementation en vigueur. Savoir concevoir et adapter son système de production en AB.
Techniques de maraichage hors-sol ecoresponsable: Hydroponie, Bioponie et Aquaponie
Être en mesure de mettre en place un système de production écologique et productif en hydroponie, et en bioponie, approfondir ses connaissances et sa compréhension sur les besoins physiologiques des plantes dans la terre et dans l'eau, comprendre les mécanismes et interactions des agro-éco-systèmes, et appréhender les clés de la rentabilité de ces systèmes innovants.
Comprendre les aspects agronomiques, agroécologiques, économique, et techniques d'un jardin-forêt, afin de pouvoir le mettre en place sur son lieu de production.
Connaître les différents points à explorer pour construire le projet de vie, identifier les différents interlocuteurs à partir de sa situation personnelle, déterminer un planning adapté des différentes actions/démarches à effectuer selon sa situation et l’avancement de son projet et élaborer un budget prévisionnel dans le nouvel environnement.
Comprendre la réglementation en vigueur sur les produits transformés (règles d'étiquetage, auto-contrôles et traçabilités) et sur les locaux de transformation. Étudier les technologies de transformation et de conservation et le matériel de transformation.
Être en mesure de comprendre le fonctionnement de la plante et du sol, et comprendre les fonctionnements de la
phytothérapie agricole. Connaître les différentes préparations utilisées et être capable de les fabriquer en suivant un
protocole et en évaluant le stade de fermentation avec des mesures : ph, redox, conductivité.
Acquérir les techniques de production et de transformation des PPAM. Appréhender le marché et la filière PPAM. Connaître la réglementation en vigueur. Savoir concevoir et adapter son système de production en AB.
Savoir évaluer la constructibilité d’une parcelle (zonage, type de construction,…) . Connaître les règles relatives au permis de construire et savoir les appliquer à sa situation (faire une demande, suivre l’instruction, faire un recours)
S'initier aux techniques de taille douce des arbres fruitiers
Acquérir les compétences pour mettre en place sur son verger une taille permettant d'accompagner dans leur développement naturel les arbres pour avoir une mise à fruit rapide et de bonne qualité et un meilleur comportement de l'arbre face aux maladies.
Connaître les pratiques spécifiques à la biodynamie et leur mise en oeuvre, présenter les résultats de la biodynamie et expliciter la réalité pratique des fondements de la biodynamie.
Valoriser ses légumes par la transformation fermière
Acquérir les compétences techniques et réglementaires en transformation fermière des légumes, afin de démarrer ou de renforcer une activité économique de transformation.
Reconnaître les essences adaptées et maîtriser les étapes de la mise en culture/récolte jusqu'au produit fini. Savoir réaliser soi-même un panier ou un banneton.
Acquérir les connaissances et compétences nécessaires à la mise en place d'un atelier d'apiculture fonctionnel et d'un rucher géré dans de bonnes conditions sanitaires.
L'objectif est d'acquérir les compétences pour transmettre son exploitation en prenant compte des composantes qui permettront au cédants et au repreneur de réaliser une opération positive et gratifiante.
Soulager rapidement à l’aide de ses seules mains. Evaluer le pronostic dans chaque cas évoqué et juger de la conduite à tenir : agir par soi-même ou faire appel à un vétérinaire ou un ostéopathe.
