ASSOCIATION | Cherche associé-e en ovin lait bio

La Cavalerie | Réf. B057 | Juillet 2023

Sur leur ferme, Pierre-Olivier et Claudine recherchent dès à présent un.e troisième associé.e. Cette nouvelle organisation doit permettre de dégager plus de temps libre pour chacun et aussi de gagner en confort de travail par le partage des tâches et des responsabilités entre les associés.

La ferme est conduite dans un système de polyculture-élevage en production lait de brebis bio pour la coopérative locale des Bergers du Larzac (basée à La Cavalerie, 35 fermes dont la moitié en bio).

Située sur le Causse du Larzac, la ferme compte 350 brebis Lacaune sur 300ha dont 65ha labourables, le reste en parcours. Bergerie-grange fonctionnelle avec séchage en grange du fourrage et conduite du troupeau économe puisque particulièrement extensive pour une production laitière. Engraissement des agneaux nés sur place qui sont ensuite vendus en circuits longs.

Stage ou CEFI souhaité pour une période d’essai, possibilité de logement.