5 formations trouvées
Maîtriser les opérations préalables à la transformation Identifier les différentes étapes de la transformation par voie sèche et par voie humide. Maîtriser les risques sanitaires de la transformation…
Voir la formationEtre capable de comprendre les fonctionnements du monde agricole dans le domaine du foncier agricole. Acquérir des outils pour être en capacité d’agir au quotidien dans la gestion de son exploitation.…
Voir la formationLa formation apporte les compétences opérationnelles pour élaborer le prévisionnel économique d'une ferme, véritable colonne vertébrale d'un projet de création, de reprise ou de développement d'activité en Agriculture paysanne. Pour ce faire, la certification vise 7 compétences que sont : - Définir les caractéristiques et besoins d'un projet pour développer un ou plusieurs ateliers agricoles selon les principes de l’agriculture paysanne. - Construire un plan économique et de production en dimensionnant ses ateliers, au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation, en s’appuyant sur des systèmes de production similaires présents dans son environnement et des éléments technico-économiques issus de la littérature professionnelle, pour élaborer son prévision…
Voir la formationLa formation permet aux porteur.euse.s de projet de structurer leur démarche en abordant les aspects personnels, techniques et économiques de l'installation agricole : - Clarifier ses motivations à la réalisation de son projet - Concilier son projet professionnel et son projet de vie - Connaître les ressources sur lesquelles s’appuyer pour réaliser son projet - Connaître les outils et système de commercialisation - Savoir mener une analyse globale d’une ferme - Dimensionner et chiffrer son projet d’installation - Définir ses besoins d’investissement et les différentes possibilités de financement - Faire le choix des bons statuts - Connaître le contexte du foncier agricole - Présenter son projets à des acteurs locaux et définir les prochaines étapes pour son projet d’installati…
Voir la formationS’approprier tous les éléments d'ordre technique, administratif, économique mais aussi psychologique pour anticiper la transmission de son exploitation. Appréhender les étapes et démarches à réaliser dans le cadre d'une transmission. Acquérir des outils pour être plus autonome et efficace dans ses démarches (évaluation de sa ferme, chercher un repreneur, etc.) et gagner en sérénité.…
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