Evaluer en situation les points faibles et forts de l’animal et les siens pour une évolution positive
Maitriser les ordres de base (stop, couché, position du chien par rapport au troupeau, les directions…)
Apprendre à déplacer un petit lot de brebis.
Avec l’arrivée d’un·e nouvel·le associé·e, il est important de redéfinir un projet commun pour la ferme et de construire des règles de fonctionnement performantes et respectueuses de chacun·e.
Connaître l’anatomie et la physiologie de la mamelle d’un brebis ou d’une chèvre.
Connaître les facteurs favorisants les infections mammaires cliniques et subcliniques.
Savoir définir un protocole adapté à son élevage de prévention des infections mammaires
- Connaître la biologie des principaux parasites et les mécanismes immunitaires de défense de l’hôte contre ses parasites
- Savoir évaluer le parasitisme de son troupeau.
- Élaborer un plan global de prévention du parasitisme.
Connaître les principes de l’immunité
Favoriser l’immunité naturelle des ruminants
Construire une bonne immunité chez les jeunes
Choisir une complémentation minérale adaptée à la situation
- Identifier les critères de qualité du lait cru pour la fabrication des pâtes molles,
- Expliquer les étapes de la fabrication des pâtes molles,
- Reconnaitre et résoudre un défaut de fabrication,
- Présenter l’affinage des pâtes molles.
L’objectif étant que l’apprenant.e puisse se saisir des dimensions réglementaires d’employeurs et de se préparer à la transmission de ses savoirs- faire agricoles
L’objectif étant que l’apprenant.e puisse se saisir des dimensions réglementaires d’employeurs et de se préparer à la transmission de ses savoirs- faire agricoles
