Se tester sur la pratique d'une activité de diversification à la ferme. / Être capable de préparer et mettre en œuvre des chantiers de production de pains et produits de boulangerie. / Être capable de juger de la qualité du produit élaboré.
Repérer les conditions de réussite d'un projet collectif agricole et acquérir les outils et méthodes relatifs et spécifiques aux modes d'organisation et aux aspects humains de ce type de projet.
Être capable de lister les différentes composantes d'un projet d'installation en maraîchage pour préparer sa propre installation
Décrire les éléments importants du cahier des charges avant, pendant et après l'installation
Choisir le matériel de traction et les outils adaptés à son projet de maraîchage
Positionner son prévisionnel économique au sein des références technico-économiques de la région
Identifier les obligations administratives sur sa ferme
Adopter une organisation de travail adaptée et efficace pour suivre les tâches administratives et comptables au quotidien
S’approprier l’échéancier des déclarations et démarches administratives à réaliser sur l’année
Structurer son projet d’installation en Agriculture Paysanne
Pratiquer et approfondir les gestes et les techniques nécessaires à son activité
S’ancrer et s’insérer dans le territoire, savoir mobiliser les ressources des réseaux agricole et citoyen
Faire des choix techniques, organisationnels, stratégiques pour sa future activité
- Aborder des méthodes d’organisation et de dialogue afin d’améliorer le fonctionnement de votre exploitation, et le bien-être au travail
- Renforcer votre cohésion interne
- Optimiser votre organisation collective : le processus de prise de décision
- Comprendre l’origine des difficultés relationnelles et pratiques
- Connaître et mobiliser des outils et méthodes favorables à un fonctionnement harmonieux
- Être capable d’exprimer ses besoins individuels en termes d’environnement au travail et les mettre en musique avec ceux de mes associés
- Être capable de mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement
- Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet de création d'entreprise
Acquérir des connaissances de base sur la transformation des blés paysans via la panification au levain
Appréhender la gestion économique et organisationnelle pour la mise en place d'un atelier de transformation de blés paysans
Être capable de comprendre un prévisionnel économique (trésorerie, compte de résultat, bilan, plan de financement, etc).
Acquérir les compétences indispensables pour construire un prévisionnel économique questionnant la viabilité et la vivabiité du projet. Connaître le vocabulaire de la comptabilité agricole.
- Prendre du recul et savoir analyser des situations vécues en tant que femme en agriculture
- Bénéficier d’un lieu de ressource pour dire, être écoutée, échanger entre agricultrices afin de faire ressortir des situations complexes vécues
- Reconnaitre ses limites et les poser de manière claire pour intervenir au plus tôt lors d’une transgression
- Développer des compétences pour prendre sa place, assumer se différents rôles en tant que femme agricultrice
- S’exprimer de manière claire et en non violente
