Identifier les différentes matières organiques biodégradables valorisables.
Comprendre les principes fondamentaux de la méthanisation et du compostage.
Appréhender les enjeux réglementaires, environnementaux et techniques.
Réaliser un premier dimensionnement et une étude d’opportunité d’une installation de
méthanisation.
Connaître les enjeux des différentes valorisations des matières organiques biodégradable,
environnementaux, réglementaire et physique.
Savoir produire du biogaz de manière simple et sécurisée.
Connaître les contraintes pour l’épandage du digestat.
Savoir construire un démonstrateur de méthanisation, avec son compresseur et l’adaptation d’une gazinière ou d’un chauffe eau.
Savoir calculer les éléments chiffrés d’une étude d’opportunité d’une installation de méthanisation.
Identifier les principales conséquences juridiques, sociales et fiscales d'une installation en groupe.
Prendre conscience des enjeux du travail à plusieurs pour pouvoir adopter un mode de fonctionnement sain dans un collectif agricole.
Savoir gérer la future société de la création à la possible dissolution.
Maîtriser l'utilisation d'outils concrets pour gérer une société au quotidien.
Identifier les moyens, lieux et méthodes de communication adaptés à son projet de collectif agricole
- Savoir évaluer ses besoins privés
- Définir les investissements nécessaires au projet pour les planifier et sécuriser le démarrage de l’activité et son développement.
- Identifier les différentes sources de financement extérieures du projet, notamment les aides à l'installation.
- Dimensionner la taille de ses ateliers de production au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation
- Elaborer son compte de résultat prévisionnel pluriannuel et évaluer la rentabilité du projet
- Construire son prévisionnel de trésorerie à partir du plan de production, du plan de financement prévisionnel, pour identifier les forces, faiblesses, points de vigilances et périodes critiques pour la trésorerie du projet
- Analyser son prévisionnel global au regard de ses objectifs de départ, de ses besoins privés, des contraintes de la ferme dans son environnement et des principes de l’agriculture paysanne, pour valider le dimensionnement initial ou mieux l’adapter aux aspirations du porteur de projet.
- Être en capacité de présenter et de défendre la pertinence de son projet
Être en capacité de dimensionner et mettre en place un projet d'accueil sur la ferme.
Maitriser les aspects sociaux, juridiques et fiscaux de son projet d'agrotourisme
- Comprendre les mécanismes inflammatoires pour les éviter et les prendre en charge rapidement,
- Apprendre des routines de mobilisations articulaires et d’étirements pour prévenir les inflammations et les raideurs de la colonne vertébrale et des bras,
- Comprendre et intégrer des postures adaptés au travail manuel et physique pour protéger son dos et son périnée,
- Expérimenter et conscientiser l’importance de la respiration et du relâchement dans l’effort et en dehors.
Connaître les principales obligations déclaratives et aides disponibles en agriculture pour les installés.
Être capable de réaliser son calendrier des déclarations administratives.
Être capable de mieux s'organiser grâce à la connaissance des obligations et démarches administratives et juridiques.
