Cette formation a pour but d'acquérir les notions clés et maîtriser les outils nécessaires pour l'écriture de statuts juridiques et autres documents juridiques pour une installation à plusieurs en société. Cette formation permet aux stagiaires de prendre les décisions les plus avisées et les plus adaptées à leur cas particulier en matière de rédaction de statuts.
Comprendre les interactions ruminants-prairie et le rôle de la vie du sol et de la biodiversité (en particulier, celui des insectes coprophages) dans l’écosystème d’élevage.
Mieux connaître la dynamique globale du parasitisme de son élevage, en l’intégrant à une vision globale de la santé.
Connaître les cycles des Strongles gastro-intestinaux (SGI) et des coccidies, apprendre à identifier les facteurs de risque de son système.
Comprendre les mécanismes de l’immunité et les moyens de favoriser sa mise en route et son fonctionnement.
Apprendre à combiner les outils de prévention et de gestion du risque lié aux SGI et aux coccidies et les pratiques de pâturage, de façon à limiter l’usage des traitements chimiques.
Apprendre à évaluer la situation parasitaire de son élevage et devenir plus autonome dans la gestion du risque parasitaire ; connaître et savoir utiliser l’outil analyse coproscopique pour réaliser le suivi des niveaux d’excrétion fécale de ses animaux et pouvoir ainsi évaluer au mieux le risque et prendre les bonnes décisions préventives.
Identifier l'intérêt et les enjeux de l'évaluation de la valeur d'une ferme lors d'une association ou d'une transmission
Identifier les différentes méthodes pour évaluer la valeur d'une ferme.
Expérimenter la méthode de la valeur de reprenabilité.
Être capable de comprendre un prévisionnel économique (trésorerie, compte de résultat, bilan, plan de financement, etc).
Acquérir les compétences indispensables pour construire un prévisionnel économique questionnant la viabilité et la vivabiité du projet. Connaître le vocabulaire de la comptabilité agricole.
Repérer les conditions de réussite d'un projet collectif agricole et acquérir les outils et méthodes relatifs et spécifiques aux modes d'organisation et aux aspects humains de ce type de projet.
- Être capable de maîtriser la qualité sanitaire d’une denrée alimentaire ;
- Connaître les bonnes pratiques d’hygiène ;
- Connaître les microbes et leurs moyens de maîtrise.
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
Être capable de comprendre les outils de gestion et commencer à réaliser son prévisonnel : budgets de trésorerie, bilans/plan de financement et compte de résultats prévisionnel
Acquérir les connaissances théoriques et pratiques pour identifier, prévenir et lutter contre les maladies dues à des bactéries et des champignons dans son verger
