De nombreux agriculteurs disposant d'anciens vergers à réhabiliter ou des paysans souhaitant créer un verger afin de diversifier leurs productions ont demandé à l'Addear d'organiser une formation sur la taille des arbres fruitiers.
Observer et comprendre l'état et la vie de son sol
Observer et comprendre son sol à partir d'une palette d'outils simples et de clés de lecture : flore bio-indicatrice, profils de sol, observations en surface<br /><br /><br />
Identifier les principales caractéristiques, atouts et contraintes et déséquilibres d'un sol<br /><br /><br />
Comprendre l'impact des pratiques sur le sol et choisir une stratégie de reconstruction ou de maintien de la fertilité adaptée
Pérenniser ses prairies et articuler ses ressources fourragères face au changement climatique
Savoir apprécier et articuler l’utilisation de ressources fourragères complémentaires pour améliorer la résilience des fermes face aux aléas du climat.
De l’idée au projet: Créer ou reprendre une activité agricole
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
29-30/03-Connaître la réglementation liée au foncier agricole et construire sa stratégie de recherche de terres
L'objectif de ces deux journées est de faire comprendre les outils juridiques à votre disposition concernant les terres agricoles et de vous donner des repères pour construire votre stratégie de recherche de foncier. - Connaître et comprendre l'ensemble des contrats permettant la mise à disposition de foncier agricole en particulier les règles du fermage agricole - Connaître ses droits et devoirs en tant que propriétaire/bailleur
Pérenniser ses prairies et articuler ses ressources fourragères face au changement climatique (Centre & ouest Loire)
Savoir apprécier et articuler l’utilisation de ressources fourragères complémentaires pour améliorer la résilience des fermes face aux aléas du climat.
- Acquérir des compétences en techniques de soudage, de découpe et de perçage du métal.<br />
- Permettre aux exploitants d'avoir les connaissances et les capacités nécessaires à l'entretien de leurs machines, favorisant ainsi leur autonomie technique et financière.
Utiliser un tableur pour accompagner les porteurs de projets en agriculture à réaliser leur Prévisionnel Economique
Savoir utiliser un outil tableur pour réaliser un Prévisionnel Economique (PE). Etre capable d’accompagner un porteur de projet au remplissage de cet outil
Connaître les démarches administratives nécessaires au dépôt d'un PE et savoir animer une formation collective au prévisionnel économique.
Prendre connaissance des démarches administratives nécessaires au dépôt d'un PE. Etre capable d’élaborer une formation collective pour construire un plan d'entreprise ou un prévisionnel économique à destination de porteurs de projets d'installation agricole.
Permettre aux stagiaires d'approfondir différents aspects de leur projet : économiques, statutaires, fiscaux, organisationnels, appréhension de la notion de territoire et de ses acteurs, de la méthodologie d'action et d'organisation.
Trouver les statuts adaptés pour son projet d’installation et se repérer dans les démarches
3 jours de formation pour se repérer dans les statuts sociaux, juridiques et fiscaux liés à l'installation en agriculture. Comprendre les possibilités et contraintes des différentes sociétés pour exploiter et pour gérer le foncier.
17&18 mars - Levains indigènes en transformation fromagère
Apporter les connaissances théoriques nécessaires pour mieux maitriser la fabrication des levains indigènes et leur utilisation selon les technologies.<br /><br />
Travailler à plusieurs : comment communiquer et se comprendre ?
Etre en capacité d'identifier les besoins de chacun.e au sein d'un projet de groupe, et savoir les communiquer de manière constructive, pour le bien-être de l'organisation collective et la sérénité de chacun.e.
- Différencier les fonctionnements et les caractéristiques des formes sociétaires existantes et les comparer aux limites et intérêts d’une « SCOP agricole ».
- Appréhender les principales caractéristiques du fonctionnement d’une SCOP et en quoi cette forme sociétaire peut constituer une piste d’avenir pour l’installation et la transmission des fermes.
- Appréhender les paramètres-clés différenciant les sociétés agricoles quant à la répartition du capital, la limitation du risque, la pérennité de l’outil de production (dont le foncier), la rémunération des associés, la protection sociale de l’actif agricole.
L'agroforesterie : une solution pour adapter les élevages au changement climatique.
• Identifier les opportunités que représente l’arbre champêtre pour son système d’élevage.<br />
• Identifier les leviers techniques pour intégrer l’arbre dans son système d’élevage.<br />
• Etre capable d’identifier les opportunités et difficultés technico-économiques propres à son exploitation et définir des méthodes de résolution personnalisées avec les apports des animateurs selon une démarche de réflexion.
Trouver les statuts sociaux, juridiques et fiscaux adaptés à soi et son projet
S’approprier les notions de statut juridique, social, et fiscal et leurs conséquences afin d’être capable de trouver le statut le plus approprié à son projet.
Autonomie alimentaire, coût de ration : quels leviers sur ma ferme? (Sud Loire)
Acquérir les compétences nécessaires pour faire évoluer son système d'élevage vers une plus grande autonomie alimentaire et réduire le coût alimentaire : amélioration de l'équilibre de la ration de base, part de l'herbe pâturée, optimisation des apports p
-Connaître les bases scientifiques et épidémiologiques de la peste porcine africaine. Être capable de concevoir et de gérer un plan de biosécurité. Être capable de mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène.
La pratique de la médecine chinoise est à la portée de tous. Elle ne réclame aucune connaissance théorique particulière de la part des éleveurs, mais elle nécessite du travail, du ressenti, et une bonne dose de lâcher prise. Appréhender ses bêtes, ainsi que les troubles qui y sont associés, de manière globale, via la médecine chinoise traditionnelle, permet de mieux comprendre leur fonctionnement, et de trouver les corrections à apporter si nécessaire. Être autonome et capable de l'utiliser dans certaines conditions peut permettre à l'éleveur de réduire sa facture de soins, mais surtout à reprendre contact avec ses animaux, lui donnant par ce fait une plus grande estime de son travail et de soi.<br />
S'installer à plusieurs sur une exploitation agricole
Permettre aux stagiaires de :<br />
- Connaître les différents statuts juridiques pour s’installer en collectif et leurs conséquences fiscales et sociales pour pouvoir choisir le statut adéquat à son projet ;<br />
- Appréhender les aspects humains dans les projets collectifs et adopter un fonctionnement viable au sein de l’exploitation ;<br />
- Savoir les différents points de vigilance à anticiper avant l’installation : gestion du travail, du capital, des décisions.
Plutôt qu’une approche théorique, cette formation favorise une pédagogie « active » permettant aux participants de creuser et d’interroger leurs projets afin d’être maître de leurs choix. 5 jours en formation collective
Diagnostic des sols par les plantes BIO INDICATRICES
Acquérir des outils pour mieux comprendre l'état précis de son sol grâce aux plantes bio indicatrices ("faire parler les plantes") ; savoir raisonner le choix des techniques culturales ; savoir faire évoluer ses pratiques agricoles.
25 fév - Faire soi-même ses autopsies (petits ruminants)
Mise en pratique pour réaliser et faire une 1ère interprétation d'une autopsie dans son élevage, pour gagner en autonomie dans la prise en charge sanitaire de son troupeau.
Les paysans et les paysannes se posent, avec plus ou moins d’appréhensions, des questions sur la transmission de leur ferme. Par où commencer ? Comment trouver un repreneur ? Comment savoir si c'est le bon ? Comment transmettre mon savoir-faire ?
Accompagner les Porteurs de projet et les Paysans_nes sur le volet FONCIER
-Maîtriser le contexte foncier agricole. Identifier les besoins et freins à l’accès au foncier. Découvrir l’ensemble des acteurs agissant sur le foncier agricole, leurs rôles et articulation. Appréhender les outils de gestion collectifs. Acquérir les bases réglementaires en terme de documents de planification. Mener une réflexion sur la transmission du foncier.
Connaître la méthode d'éducation et de dressage afin d'être en capacité de dresser un chien de conduite pour les activités de premier niveau (regrouper, maintenir et déplacer un lot).
Conduire son élevage ovin avec des pratiques alternatives
JOUR 1
- Avoir une approche globale de la santé de son troupeau ovin : équilibre et bien-être des animaux.
- Connaitre et comprendre le rôle du milieu sur la santé des animaux.
- Savoir adapter leur environnement de vie pour minimiser son impact sur leur santé.
- Agir sur les facteurs de risques tel que l'alimentation, l'eau, les pollutions, les équilibres microbiens, etc.
- Connaître les principes de l'immunité et savoir favoriser l'immunité naturelle des animaux.
- Savoir soutenir les fonctions physiologiques des animaux (métabolisme, vitalité et immunité) par des moyens naturels (ex : plantes médicinales).
- Construire sa propre stratégie de prévention sur son élevage.
JOUR 2
- Concevoir un minéral adapté à son milieu.
- Savoir évaluer les déficits et ls besoins des animaux.
- Choisir la formule et le mode de distribution adaptés à sa situation.
- Savoir apprécier le bon usage des compléments alimentaires à base de plantes aromatiques et médicinales pour soutenir les fonctions biologiques des animaux.
- Utiliser ces produits de façon simple, autonome et légale.
- Connaitre les principales plantes aromatiques et médicinales largement utilisées en France et adaptées à
l'élevage.
