Une approche par la trajectoire biographique, cas particuliers des filières bovin allaitant des Pyrénées Occitanes et de la viticulture Gardoise.
Ce mémoire s’inscrit dans le cadre du projet TR’OCC, porté par l’ARDEAR Occitanie, qui vise à favoriser le renouvellement des générations agricoles. Il se concentre sur la transmission d’exploitations à forts capitaux dans deux filières contrastées : l’élevage bovin allaitant des Pyrénées occitanes et la viticulture gardoise. À partir d’une approche qualitative reposant sur une restructuration de l’outil Trajectoire, dix-neuf agriculteurs, cédants ou ayant récemment cédé, ont été enquêtés afin d’analyser leurs parcours de transmission, les freins rencontrés, les leviers mobilisés et l’accompagnement reçu.
Vous trouverez ici, ce mémoire rédigé dans le cadre de Tr’Occ
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