L’association accompagne les paysan.ne.s et artisan.e.s qui souhaitent travailler avec des semences paysannes. Pour cela, elles organisent plusieurs actions :
Nous organisons deux sessions de la formation « Transformer son blé en pain : choix économiques, organisationnels et techniques » par an. D’autres formations sont organisées à la demande des adhérent.e.s.
Les animateur.rice.s du groupe semences paysannes sont disponibles pour répondre à vos questions et vous orienter vers les bonnes personnes. Le groupe est composé d’une soixantaine de membres, prêt.e.s à s’entraider.
De nouveaux outils sont régulièrement créés pour faciliter la diffusion de connaissances sur les semences paysannes (expositions photo, kakémonos, flyer, etc).
Depuis 2016, un partenariat a été développé avec la coopérative 100% bio BIOCER. Il a permis la création d’une filière blés paysans unique en France. La coopérative collecte le blé chez les adhérent.e.s d’Initatives Paysannes, le transforme en farine grâce à des meules de pierre et s’occupe de la commercialisation. Un tarif spécial de la farine a été mis en place pour les artisan.e.s membres d’Initiatives Paysannes.
Une cotisation solidaire a également été mise en place et chaque partie prenante de la filière (paysan.ne.s, meunier.e.s et boulanger.e.s) y contribue. Cette cotisation permet de soutenir le travail d’expérimentation et de coordination de la filière réalisé par l’association.
Retrouvez ici la vidéo de présentation de la filière blés paysans Initiatives Paysannes - BIOCER.
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